Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pudding buah lapis cream cheese ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pudding buah lapis cream cheese cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang sudah menyerah duluan pudding buah lapis cream cheese karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pudding buah lapis cream cheese! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak pudding buah lapis cream cheese hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pudding buah lapis cream cheese yuk!
Untuk menyiapkan Pudding Buah lapis Cream cheese, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Buah (potong sesuai selera)
- Gunakan 2 bungkus Bubuk agar-agar bening (saya pake swallow)
- Sediakan 5 sdm Gula pasir (saya pake sendok bebek)*
- Siapkan 200 gr Susu kental manis frisian gold
- Siapkan 300 ml Susu cair full cream
- Siapkan 240 gr Cream cheese
- Siapkan 1100 ml Air
Agar agar jelly is used instead of gelatin, which makes it vegetarian friendly!
Proses memasak Pudding Buah lapis Cream cheese:
- Siapkan bahan dan cetakan pudding (*takaran gula silakan disesuaikan dgn selera)
- Lapisan 1 - Tata buah potong dalam cetakan - Siapkan panci, Campur agar-agar 3/4 bungkus, air 700 ml dan gula pasir 3 sdm, aduk hingga rata dan masak hingga mendidih, angkat, biarkan agak hangat, lalu tuang kedalam cetakan, lapisan 1 selesai
- Lapisan 2 - Campurkan susu cair dan cream cheese, masak dengan teknik double boiled hingga kedua bahan larut, angkat lalu saring (ini supaya tdk ada gumpalan cream cheese)
- Campurkan adonan yg telah disaring td dengan susu kental manis, aduk rata, diamkan
- Sementara itu dipanci yg lain, masak agar-agar 1 bks + 1/4 bks sisa lapisan pertama td dengan 400ml air, tambahkan gula 2 sdm, masak hingga mendidih, angkat, lalu campurkan dgn adonan cream cheese td, aduk rata, tuang kedalam cetakan - (Sebelum menuang, pastikan lapisan 1 sudah mengeras)
- Angin2kan, lalu simpan dalam kulkas
- Tanaaa, pudding siap disajikan, santap saat pudding dingin lebih nikmat
Selamat mencoba resep pudding buah lapis cream cheese! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
