Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pukis lembut berserat no telur ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pukis lembut berserat no telur merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pukis lembut berserat no telur karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pukis lembut berserat no telur! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pukis lembut berserat no telur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pukis lembut berserat no telur!
Untuk memasak Pukis lembut berserat no telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 125 gr tepung terigu
- Gunakan 60 gr gula pasir
- Ambil 350 ml santan
- Ambil 1 sdm margarin, cairkan
- Sediakan 1 sdt vanili
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan Bahan biang
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdt fermipan
- Gunakan 3 sdm air hangat
Adonan pukis dituangkan ke dalam cetakan. Edisi kue pukis kali ini kue pukis pandan irit telur teksturnya lembut, mengembang, gurih dan harum. Resep ini cocok banget deh buat jualan bukan cuma ekonomis tapi rasanya memang enak dan gurih bakalan banyak pembelinya. Kue cara bikang ini begitu lembut dan teksturnya berserat.
Cara menyiapkan Pukis lembut berserat no telur:
- Siapkan bahan-bahannya
- Buat biang: campur bahan biang aduk rata diamkan sampai mengembang
- Campur tepung terigu, gula, garam, vanili dan santan aduk rata, jika perlu di saring agar adonan tidak bergerindil, masukkan biang aduk rata, diamkan ± 2 jam atau sampai mengembang
- Sebelum di cetak masukkan margarin cair pada adon aduk rata, kemudian tuang adonan ke dalam cetakan yang telah di panaskan terlebih dahulu. Tunggu sampai adonan bergelembung (seperti pada foto) untuk mendapatkan kue yang berserat kemudian cetakan di tutup.
- Setelah adonan setengah matang tambahkan choco chips atau coklat meises diatasnya, tutup cetakan dan masak sampai matang
- Satu resep ini menghasilkan 10 buah
Kue ini cocok disajikan pada acara spesial tertentu. Metodenya diuleni dan dibanting-banting hingga adonan kalis. Pada video kali ini Dapur Mamaku mengulas secara lengkap tentang Cara membuat Pukis dan tips bagaimana supaya cetakan pukisnya tidak lengket. Kue Pukis juga sering disebut dengan Kue Pancong. Kue ini banyak diminati juga digemari seluruh Kue tradisional yang berasal dari Banyumas, Jawa Tengah memiliki tekstur yang lembut, wangi Kue pukis sendiri dibuat dengan adonan yang berasal dari tepung terigu, gula pasir, telur, santan, dan ragi.
Mudah bukan membuat pukis lembut berserat no telur? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
