Ingin tau rahasia bikin ayam bumbu rujak yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bumbu rujak terbaik! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam bumbu rujak! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah minder duluan ayam bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bumbu rujak yuk!
Untuk memasak Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 Kg Ayam Bagian Paha, potong2
- Ambil 2 potong Kepala Ayam
- Ambil 2 potong Ceker/Kaki Ayam (optional cz bonus dr penjual)
- Sediakan 2 btg Serai, memarkan
- Ambil 4 lmbr Daun Jeruk
- Gunakan 300 ml Air
- Siapkan 1 potong Gula Merah, sisir
- Gunakan 1 buah Tomat, potong kecil2
- Ambil 1 sdm Air Jeruk Nipis
- Sediakan secukupnya Kemangi
- Gunakan secukupnya Garam, gula dan totole
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Sediakan 10 buah Cabe Rawit (jika suka pedas bisa ditambah)
- Siapkan 15 buah Cabe Merah Keriting
- Gunakan 2 buah Kemiri
- Ambil 1 bks Terasi, sya pake yg sachetan kecil2
- Ambil sedikit Jahe
- Siapkan sedikit Kunyit
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Marinasi ayam dengan jeruk nipis, sisihkan, kurang lebih 10-15 menit
- Kemudian, goreng ayam setengah matang
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai sampai harum
- Tambahkan tomat, gula merah dan bumbui garam, gula, totole
- Tambahkan air, masukkan ayam yg sudah digoreng setengah matang tadi dan masukkan air jeruk nipis
- Masak hingga matang, tes rasa, kalo sudah pas, masukkan kemangi, aduk rata sampai kemangi layu, angkat, sajikan
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!
Mudah bukan membuat ayam bumbu rujak? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
