Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam bumbu rujak ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam bumbu rujak cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam bumbu rujak karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bumbu rujak yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 Ekor Ayam
- Sediakan 1 Ikat Kemangi
- Gunakan 2 sdm Gula Aren Bubuk
- Sediakan 2 btg Sereh (Memarkan)
- Siapkan 3 lbr Daun Salam
- Ambil 3 lbr Daun Jeruk
- Siapkan 2 Ruas Lengkuas (Memarkan)
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap Rasa
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
- Ambil Secukupnya Air
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 8 Siung Bawang Merah
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan 3 Buah Cabe Merah Besar
- Sediakan 10 Buah Cabe Rawit
- Siapkan 5 btr Kemiri
- Ambil 1 Ruas Kencur
- Sediakan 2 Ruas Kunyit
- Ambil 2 Ruas Jahe
- Gunakan 3 btr Asam Jawa (Ambil Dagingnya) Bisa diganti Air Asam Jawa
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Pakai kemangi secukupnya sesuai selera. Siangi kemangi, cuci bersih dan tiriskan.
- Ayamnya saya gunakan yang sudah dipotong kecil-kecil. Bisa juga dengan potongan besar. Bersihkan dan tiriskan.
- Panaskan minyak secukupnya. Goreng ayam setengah matang. Angkat ayam dan tiriskan.
- Haluskan bumbu dengan uleg/diblender. Sisihkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuasnya. Jangan lupa daging asam jawa ikut dihaluskan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata. Masukkan ayam kemudian aduk-aduk kembali. Bisa yambah sedikit air agar bumbu makin meresap.
- Tambahkan gula, garam, penyesap rasa dan jangan lupa gula arennya. Disusul memasukkan kemangi. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Jika sudah tercampur rata dan bumbu sudah meresap. Angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba 🍀
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bumbu rujak hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
