Ingin tau rahasia memasak roti sobek (kalis elastis no mixer) yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep roti sobek (kalis elastis no mixer) terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - roti sobek (kalis elastis no mixer)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan roti sobek (kalis elastis no mixer) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek (kalis elastis no mixer)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak roti sobek (kalis elastis no mixer) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep roti sobek (kalis elastis no mixer)!
Untuk menghidangkan Roti Sobek (kalis elastis no mixer), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A :
- Siapkan 100 ml air hangat (jangan panas ya nanti raginya mati)
- Sediakan 1 sdt ragi (fermipan)
- Sediakan Bahan B :
- Gunakan 250 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 3 sdm gula
- Siapkan 4 sdm susu bubuk
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil Bahan C :
- Ambil 42 gr margarin (3 sdt)
Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Untuk membuat hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan menyiapkan sebuah wadah atau baskom dengan ukuran yang sedang. Asal, teknik dan komposisi bahannya tepat. Di negaranya, roti ini dikenal juga dengan nama Roti Hokkaido.
Cara memasak Roti Sobek (kalis elastis no mixer):
- Campur bahan A hingga berbusa dan mengembang
- Masukkan bahan A ke bahan B ulen sampai setengah kalis
- Lalu masukkan bahan C aduk hingga rata pindahkan ke meja kerja biar mudah
- Jangan kaget ya bund adonan memang lembek terus uleni saja
- Jika lengket taburi dengan tepung dan baluri juga tangannya (max 2 sdm) supaya tetap lembut hasilnya jadinya sediakan 2-3 sdm tepung di wadah supaya tidak kebablasan naburinya
- Uleni sampai kalis elastis (tidak mudah robek waktu di tarik) kira* 15 menit sambil banting* biar gak terlalu capek ya 😅😅diamkan selama 1 jam
- Lalu potong menjadi 12 bagian dan isi sesuai selera lalu tata di loyang yang sudah di oles margarin
- Diamkan lagi selama 1 jam lalu panggang di rak bawah sekitar 8 menit rak atas 5 menit (sesuaikan oven masing*) rajin intip ya bund biar gak gosyong 😂😂 setelah matang olesi dengan margarin cair
- Asli lembut
- Semoga membantu bagi yang belum punya timbangan
Setelah adonan kalis, elastis dan tak menempel buat jadi bentuk bulatan besar. Taruh kembali ke mangkuk kemudian tutupi dengan serbet atau plastic wrap. –Roti Sobek–. Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di Masukkan mentega dan garam. Uleni lagi hingga kalis dan elastis.
Mudah bukan membuat roti sobek (kalis elastis no mixer)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
