Coba resep ayam bumbu rujak asam manis sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam bumbu rujak asam manis! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam bumbu rujak asam manis karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak asam manis! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ayam bumbu rujak asam manis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bumbu rujak asam manis yuk!
Untuk membuat Ayam Bumbu Rujak Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Utama :
- Sediakan 500 gr ayam
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 8 bh bawang merah
- Gunakan 4 bh bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil secukupnya cabe merah keriting (me : skip karena buat batita jg)
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Ambil 4 cm lengkuas
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 3 sdm air asem jawa
- Gunakan secukupnya gula merah
- Sediakan secukupnya gula putih
- Sediakan secukupnya garam
Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda!
Cara menghidangkan Ayam Bumbu Rujak Asam Manis:
- Cuci bersih ayam dan lumuri garam serta jeruk lemon. diamkan kemudian cuci bersih
- Uleg semua bumbu halus. Kemudian geprek smua bumbu tambahan.
- Tumis bumbu halus dan uleg dgn menggunakan minyak sampai harum. Kemudian masukkan ayam.
- Tambahkan air secukupnya. tutup sampai air menyusut. masukkan air asam jawa, gula merah, gula putih dan garam. Koreksi rasa. Bisa ditambahkan daun bawang di atas masakan untuk pelengkap.
- Jika sudah sesuai selera, bisa di panggang di kompor. Berhubungan td pagi hrus bru2 jd ayam ny ga d bakar lg tp rasany udh maknyoszz smpai suami ambl 3 ayam..haha
Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja. Ayam pedas manis (bumbu rujak). ayam, potong sesuai selera, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, kunyit & jahe, Lengkuas, Gula jawa, garam, kaldu jamur, Ketumbar. Di daerah saya makanan khas nya adalah sejenis cireng, tapi nama nya "bonggolan". Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Mudah bukan membuat ayam bumbu rujak asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
