Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep sambalado udang kentang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sambalado udang kentang! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak sambalado udang kentang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambalado udang kentang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan sambalado udang kentang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambalado udang kentang yuk!
Untuk menyiapkan Sambalado udang kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr udang segar (buang kulit,kepalanya)
- Gunakan 4 bh kentang ukuran sedang
- Sediakan 15 bh cabe merah segar
- Sediakan 6 siung bawang merah uk besar
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 bh tomat segar
- Gunakan minyak untuk menggoreng
- Gunakan minyak untuk menumis
- Siapkan 1 siung bawang merah iris
Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat. Sambal Balado or Sambalado is native to the Padang (Minang) cuisine in West Sumatra, which Sambal Tauco Udang Cabe Ijo (Shrimp with Bean Paste and Green Chili) Sambal Andaliman Sambal. Sambal Goreng Kentang dan Udang. kentang, udang, bawang merah, siuny bawang putih, kemiri, cabe merah keriting, cabe rawit merah, cabe merah besar. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine.
Cara menyiapkan Sambalado udang kentang:
- Cuci bersih udang beri perasan jeruk nipis, biarkan sebentar. Kemudian goreng di minyak panas sebentar aja, biar lebih awet sambelnya
- Kupas kentang, potong sesuai selera, dan goreng sampai kematangan yg diinginkan
- Giling atau blender cabe merah, bawang putih, bawang merah dan tomat sampai halus
- Panaskan minyak untuk menumis, masukan irisan bawang merah tunggu sampai kecokelatan kemudian masukan bumbu yg sudah di haluskan, tumis sampai masak.
- Masukan udang ke dalam tumisan bumbu, biarkan beberapa saat, matikan kompor masukan Kentang yg sudah digoreng, aduk hingga rata.
- Sambalado siap di hidangkan.. 😋
It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Kupas kentang, lalu cuci hingga bersih bersih. Selanjutnya, iris tipis kentang sebelum digoreng hingga kering. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambalado udang kentang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
