Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep khao tom a. k. a bubur nasi ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! khao tom a. k. a bubur nasi pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang sudah minder duluan khao tom a. k. a bubur nasi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari khao tom a. k. a bubur nasi! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan khao tom a. k. a bubur nasi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep khao tom a. k. a bubur nasi!
Untuk menyiapkan Khao tom a. K. a bubur nasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ati ampela rebus potong2
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil Secukupnya cabe bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt roiko
- Sediakan 900 ml air kaldu kurang dari 1 liter
- Siapkan 2 centong nasi(klo dari beras kelamaan irit gas haha)
- Siapkan 1/2 potong bawang bombai
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdm kecap asin
Khao tom is a variety of rice soup from Thailand that combines rice with a flavor-packed broth of herbs and vegetables. The rice is usually cooked, then added to the broth containing shallots, lemongrass, galangal or ginger, and garlic. Rice soup or khao tom in Thai language is a very common Thai dish for breakfast or late night snack. This also holds true in other Southeast Asia countries and East Asia for porridge/congee.
Cara memasak Khao tom a. K. a bubur nasi:
- Potong kecil daun bawang sisihkan… Rebus ati dengn air 1 liter..setelah matang angkat potong2..
- Sambil nunggu rebusan ati.. Kita rajang bawang bombai bawang putih jahe..lalu tumis sampai harum tambahkan ati garam dan setengah gelas air..setelah mendidih tambahkan kecap ikan dan garam roiko aduk2 lalu angkat..
- Panaskan lagi air kaldu sisa rebusan ati masukan nasi.. Air kaldunya abil sedikit buat kuah.. Masak nasi menggunakan api kecil sampai menjadi bubur kental..setelah menjadi bubur taro di mangkok..tata toping ati irisan daun bawang.bawang goreng dan taburan bubuk cabe..
- Khao tom siap dinikmati..
- Asli nya bubur sama ayam atau ati atau daging lainnya itu du aduk..tapi sy pingin yg g di aduk😊
- Selamat mencoba
I remember back in college time when I was in Jakarta, Indonesia for a very short while, we liked to go to places. Things to do near Khao Phra Tamnak (Khao Phra Bat). Bubur nasi adalah sejenis bubur yang popular di kebanyakan negara Asia. Apabila dimakan sebagai bubur nasi biasa, ia paling sering Nama-nama untuk bubur nasi adalah pelbagai mengikut gaya penyediaannya. Walaupun banyak variasi, ia biasanya merujuk bubur nasi yang pekat selepas.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat khao tom a. k. a bubur nasi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
