Lagi mencari resep bumbu kacang untuk cilok yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bumbu kacang untuk cilok terbaik! bumbu kacang untuk cilok cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan bumbu kacang untuk cilok karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu kacang untuk cilok! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat bumbu kacang untuk cilok hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bumbu kacang untuk cilok!
Untuk memasak Bumbu kacang untuk cilok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr kacang tanah
- Gunakan 5 buah cabe merah besar (selera)
- Siapkan 3 siung bwang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan Garam, gula, bumbu penyedap, kecap manis, daun jeruk
Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah. Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.
Cara membuat Bumbu kacang untuk cilok:
- Cuci bersih kacang, goreng hingga kecoklatan, cabe, bawang merah, bawang putih juga di goreng ya
- Blender kacang yg sudah di goreng, cabe, bwng merah, bwng putih (disatuin aja) tambah sedikit air
- Panaskan sedikit minyak kemudian tumis semua bahan2 yg sudah diblender tadi, tambah kan garam, gula, bumbu penyedap dan daun jeruk, kecap manis, masak hingga meletup lelup, lalu angkat dan sajikan bersama cilok atw batagor 😉
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Sajikan cilok di atas piring saji dan siram dengan bumbu kacang. Cara membuat saus kacang: Blender halus bahan saus kacang yang sudah anda persiapkan kecuali air. Didihkan air dan masak bahan saus kacang hingga mendidih dan kental.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bumbu kacang untuk cilok hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
