Ingin bikin cilok anti bantet(alot) yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok anti bantet(alot) terbaik! cilok anti bantet(alot) pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang sudah minder duluan cilok anti bantet(alot) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok anti bantet(alot)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak cilok anti bantet(alot) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok anti bantet(alot)!
Untuk menyiapkan Cilok anti bantet(alot), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 20 sdm tepung terigu (aku cuma pakai setengah)
- Siapkan 11 sdm tepung kanji(aku cuma pakai setengah)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Royco
- Ambil Garam
- Ambil Air secukupnya (rebusan bawang putih dan minyak)
- Siapkan Kucai/seledri (potong sesuai selera)
- Gunakan Sambal kacang(aku pake instan)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Sedikit kencur
Cara aku simpannya abis direbus gak aku tiriskan. Aku tetep rendam gitu aja dgn air secukupnya sampe sore cilok itu habis jadi gak perlu manasin lagi. Cilok gak kering dan gak alot jadinya.. Soalnya aku nyetok bumbu siomay di freezer.
Proses membuat Cilok anti bantet(alot):
- Campurkan tepung terigu, tepung kanji,lada bubuk royco garam dan kucai,ambil air secukupnya masukan ulekan bawang putih dan minyak goreng, rebus hingga mendidih, masukan kedalam adonan tepung,uleni adonan sampai kalis.
- Ambil adonan dan bulat2 sesuai selera size. Panaskan air sampai mendidih campuri 1sdm minyak goreng,masukan cilok rebus sampai mengapung.
- Kukus selama 20 menit, kalian bisa di tambahi dengan telor atau tahu sesuai selera dan taburi bawang goreng di atas cilok.
- Noted:disini aku banyakin tepung terigu nya biar ga alot atau bantet. Hasilnya cilok lembut kenyel ga lembek ga keras.
Cilok ini anti alot dan anti kelembekkan. Cara aku simpannya abis direbus gak aku tiriskan. Aku tetep rendam gitu aja dgn air secukupnya sampe sore cilok itu habis jadi gak perlu manasin lagi. Cilok gak kering dan gak alot jadinya. Soalnya aku nyetok bumbu siomay di freezer.
Selamat mencoba resep cilok anti bantet(alot)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
