Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sop ikan tenggiri ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan sop ikan tenggiri! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang tidak berani memasak sop ikan tenggiri karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan tenggiri! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan sop ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop ikan tenggiri yuk!
Untuk memasak Sop Ikan Tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 400 gr ikan tenggiri
- Ambil 1 liter air
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 6 butir kemiri
- Sediakan 1 sendok makan ebi
- Siapkan 1 sendok makan teri medan
- Sediakan 2 buah tomat hijau kecil
- Ambil secukupnya Kemangi
- Gunakan 15 buah cabai rawit hijau
- Siapkan Sawi asin (saya ga pakai)
- Ambil Cumi (saya ga pakai)
- Siapkan Udang kering (kepala dan ekor direbus untuk kuah kaldu) saya saya pakai udang biasa
- Sediakan 2 sendok teh Garam
- Sediakan 1 sendok teh gula
- Gunakan 1 sendok teh kaldu jamur (saya pakai totole)
- Sediakan 5 sendok teh kecap ikan
- Siapkan 1 sendok teh lada
Resep sop ikan tenggiri juga cukup mudah ditemukan diberbagai media, penasaran kan bagaimana resep serta cara membuatnya, silahkan simak seperti pada contoh resep sop ikan tenggiri nikmat di. Menggantikan kakap merah dengan tenggiri (ikan kesukaan saya) merupakan variasi ikan batam yang menarik dan lezat disantap. Sop ikan yang segar ini bisa dibuat di rumah sendiri lho, tanpa harus repot-repot pergi ke restoran. Setelah itu masukan ikan tenggiri, masak sampai ikan berubah warna dan matang.
Cara menghidangkan Sop Ikan Tenggiri:
- Bersihkan ikan potong menjadi 3 atau 4 bagian
- Didihkan 1 liter air kemudian masukan beberapa udang (air kaldu)
- Tumis bawang putih, kemiri, ebi, teri medan sampai wangi, angkat, blender/ulek sampai halus
- Masukan kembali bumbu yang telah dihaluskan ke dalam air kaldu bersama dengan ikan. Tambahkan garam, lada, gula, kecap ikan, penyedap rasa (saya pakai totole). Test rasa.
- Tetap gunakan api kecil. Dan jangan terlalu banyak diaduk. Tunggu sampai mendidih kembali, matikan api. Masukan kemangi dan irisan tomat hijau.
Berbicara tentang ikan gurame memang tidak akan pernah habis, karena memang ikan gurame ini dibuat sedemikian rupa tetap memiliki cirri yang khas mulai dari bentuk dan. Terbuat dari ikan tenggiri yang merupakan kategori ikan air laut merupakan pemilihan yang tepat. Jika kesulitan mencari ikan tenggiri, maka tak usah berkecil hati atau bahkan mengurungkan niat. Ikan tenggiri merupakan kerabat dekat dari ikan tongkol. Jenis ikan air laut ini mempunyai banyak penggemar.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sop ikan tenggiri. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
