Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pastel kentang special (kulit renyah dan gurih) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pastel kentang special (kulit renyah dan gurih) merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak pastel kentang special (kulit renyah dan gurih) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pastel kentang special (kulit renyah dan gurih)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat pastel kentang special (kulit renyah dan gurih) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pastel kentang special (kulit renyah dan gurih) yuk!
Untuk menyiapkan Pastel kentang special (kulit renyah dan gurih), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 🍕Cara membuat kulit
- Ambil 250 gram tepung segitiga biru
- Siapkan 100 gram mentega (bila memakai mentega yang bungkusan 200 gr. maka separuhnya. sy menyarankan memakai merk Bl**band)
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 10 ml air
- Ambil 🍔bahan isi:
- Ambil 3 buah kentang potong dadu kecil
- Gunakan 2 buah wortel potong dadu kecil
- Sediakan 100 gr daging sapi/ayam cincang
- Siapkan 1 butir telur rebus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya merica bubuk
- Ambil secukupnya penyedap rasa
- Siapkan sedikit air
Pastel bisa dibuat dengan bahan isi sayuran, abon, daging ayam, jamur ataupun isi lain sesuai selera. Untuk membuat resep pastel yang enak dan lezat tergantung pada dua hal. Yaitu resep kulit pastel dan bahan isi pastel yang akan digunakan. Lihat juga resep Kulit Kentang crispy enak lainnya.
Cara memasak Pastel kentang special (kulit renyah dan gurih):
- Cara membuat isi: Haluskan semua bumbu, tumis bumbu sampai harum dengan sedikit minyak. Bila sudah harum masukkan daging/ayam cincang. Masukkan wortel dan kentang. Taburi dengan sedikit merica bubuk. Beri air. Icipi. Masak hinga kentang masak. Sisihkan.
- Cara membuat adonan: Campur tepung, telur, mentega dan sedikit air. Uleni hingga kalis dan tidak menempel di tangan. Ambil sejumput adonan. Pipihkan adonan dengan pemggilas. Beri 1 sendok makan isian kentang. Tambahi dengan irisan tipis telur rebus.
- Tangkupkan sisi dengan sisi. Kemudian pilin rapi pinggirannya. Tips: jangan terlalu tebal atau terlalu tipis saat melindas adonan kulit. Bila terlalu tebal, maka kulit bagian dalam tidak matang sempurna. Dan bila terlalu tipis, biasanya kulit pastel akan sobek.
- Goreng dengan minyak sampai pastel tenggelam. Gunakan api sedang. Angkat pastel bila telah kemerahan. Sajikan dengan beberapa buah cabe.
Pastel adalah salah satu kue tradisional yang cukup mudah ditemui, jajanan pasar ini bisa kita temui diberbagai macam acara, baik itu acara formal maupun acara non formal. dan karena itulah bunda memutuskan untuk kembali share salah satu varian Resep Pastel.jika anda sering mengikuti blognya bunda, tentu anda sudah pernah membaca Resep Pastel tutup yang telah bunda share beberapa. Pastel Pastry Renyah Cara Membuat Pastel Pastry Renyah, Gurih, Anti lembe. Balik lagi nih sama bang sobat ganteng kesayangan kalian semua, kali ini bang sobat akan kembali memberikan para sobat dirumah resep menarik anti gagal yang insyaallah akan bermanfaat buat sobat di rumah. Resep tersebut adalah Resep Pastel Goreng Renyah Spesial. Pastel merupakan salah satu olahan kue pastry yang memiliki isi aneka sayuran, telor dan ayam.
Mudah bukan membuat pastel kentang special (kulit renyah dan gurih)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
