Ingin memasak sup ikan kerapu kemangi yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup ikan kerapu kemangi terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sup ikan kerapu kemangi! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan sup ikan kerapu kemangi karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan kerapu kemangi! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat sup ikan kerapu kemangi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup ikan kerapu kemangi!
Untuk membuat Sup Ikan Kerapu Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 g ikan kerapu/daging putih
- Ambil 2 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 4 cm Kunyit (1 telunjuk)
- Sediakan 4 cm Jahe (1 telunjuk)
- Sediakan 1 ikat kecil Kemangi
- Sediakan 2 batang Daun bawang
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Lada hitam
- Gunakan Secukupnya Kaldu jamur
Jenis masakan sup ikan lebih disukai, daging ikan yang gurih dan lembut dipadukan dengan kuah segar Bersihkan ikan kerapu dengan mengerat bagian permukaan ikan. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Setelah daging ikan matang, tambahkan daun kemangi dan jeruk nipis perasan. Belum pengalaman sih masak ikan kerapu tapi pernah makan sup kerapu di cilacap yg maknyus bgt ditambah pengalaman tinggal di manado yg khas banget sama masakan kuah asam.
Cara menyiapkan Sup Ikan Kerapu Kemangi:
- Cuci bersih semua bahan. Iris bawang, iris memanjang jahe dan kunyit, petik daun kemangi.
- Tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe hingga harum. Beri air, lada hitam, kaldu jamur dan garam. Masukkan ikan kerapu. Balik ketika sudah 2/3 matang.
- Masak hingga semua bagian ikan matang dan meresap. Koreksi rasa. Matikan api. Sajikan dengan irisan daun bawang atau bawang goreng.
- Selamat menikmati, stay healthy!
Ikan Kerapu termasuk ikan yang sangat digemari masyarakat, hal ini karena tekstur dagingnya yang empuk dan kandungan gizinya yang sangat baik Makanya tak heran jika harga ikan kerapu mahal, dan bahkan saat ini sudah banyak para nelayan yang membudidayakan ikan kerapu karena harga. Ikan Kerapu - Tidak dapat dipungkiri bahwa ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan yang laris dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Bahkan, saat ini Anda akan mendapati bahwa ada banyak negara di luar sana yang menginginkan untuk impor ikan ini. Ikan kerapu termasuk jenis ikan yang memiliki daging kenyal dan gurih. Jika diolah dengan tepat maka siapapun akan selera dan ingin menyantapnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup ikan kerapu kemangi hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
