Coba resep 57. sup kakap asam pedas sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! 57. sup kakap asam pedas merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak 57. sup kakap asam pedas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 57. sup kakap asam pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak 57. sup kakap asam pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 57. sup kakap asam pedas yuk!
Untuk menyiapkan 57. Sup Kakap Asam Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram ikan kakap, cuci bersih potong potong, beri 3 sendok makan perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar
- Siapkan 1 batang serai memarkan
- Ambil 5 buah cabe rawit utuh
- Gunakan 5 buah belimbing wuluh belah 2
- Gunakan 1 buah tomat merah potong 4
- Sediakan 5 sendok makan minyak goreng
- Ambil 750 ml air kaldu ayam
- Siapkan 3 sendok makan air jeruk nipis
- Ambil 1 1/2 sendok teh garam
- Gunakan 2 sendok teh gula pasir
- Gunakan secukupnya royco
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
Didihkan air, masukkan cabai rawit, bawang putih, jahe, seledri dan serai. Tambahkan ikan kakap, masak hingga berubah warna. Masukkan paprika, daun bawang, bawang bombay. Fillet Kakap Merah Asam Pedas Manis.
Proses membuat 57. Sup Kakap Asam Pedas:
- Rebus potongan ikan kakap di air mendidih selama 4 menit, sisihkan.
- Panaskan wajan, tuang minyak goreng, tumis bumbu halus dan serai hingga mengeluarkan aroma harum.
- Tambahkan air kaldu ayam, baru masukkan ikan kakap yang sudah direbus.
- Masukkan cabe rawit utuh, belimbing wuluh, garam, gula pasir dan secukupnya royco. Masak kurang lebih 10 menit.
- Terakhir masukkan tomat dan air jeruk nipis, aduk aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa antara asam, pedas dan gurihnya, matikan kompor, angkat.
- Sup Kakap Asam Pedas siap untuk disajikan..
Rasa asam pedas yang dipadukan dengan lembutnya daging ikan gurame tentu begitu menggugah selera. Bagi para pecinta hidangan ikan tentu bisa menjadikan menu Sup Gurame Asam Pedas sebagai favoritnya. Resep sup ikan tenggiri dengan bumbu asam pedas super segar ala resto dapat anda sajikan untuk keluarga dengan mengikuti resep ini. Silahkan atur pedas, asam, manis dan gurihnya sesuai selera. Jika bumbu sudah meresap dan ikan sudah matang, matikan api.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 57. sup kakap asam pedas hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
