Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep cilok bumbu kacang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan cilok bumbu kacang! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk menghidangkan Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 100 gram tepung tapioka
- Ambil 50 gram tepung terigu
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan Air mendidih
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Merica
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil bumbu sambal kacang
- Ambil 3 Cabe merah keriting (sesuai selera)
- Sediakan 2 cabe rawit merah
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 100 gram kacang tanah sangrai
- Sediakan Gula jawa
- Sediakan 2 sdm Minyak sayur
- Siapkan bahan pelengkap
- Ambil kecap manis
- Ambil Sauce
- Ambil Jeruk purut
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Cara menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:
- Blander bumbu kacang smua jadi satu panaskan kompor beri minyak dikit aja, masukan bumbu goreng kasih air sampai mendidih.
- Rebus air masukan bawang putih cincang dan daun bawang, masukan garem, lada penyedap, masukan dulu 2 sdm tepung tapioka hingga kental kyk gtu
- Matikan api, diamkan adonan agak dingin masukan tepung dikit demi dikit hingga kalis buat buletan, lalu rebus.
- Jika ciloknya sudah terangkat dari permukaan air rebusan seperti di gambar. Angkat dan tiriskan sajikan dengan bumbu kacang, sauce sambal dan kecap serta jeruk limau
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
