Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep bubur menado dari nasi ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan bubur menado dari nasi! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak bubur menado dari nasi karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur menado dari nasi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat bubur menado dari nasi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bubur menado dari nasi yuk!
Untuk menyiapkan Bubur Menado dari Nasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil seadanya Nasi putih
- Sediakan sesuai selera Air sepanci kecil atau disesuaikan dengan nasi
- Sediakan secukupnya Ceker/kepala ayam , gk ada jg gpp
- Siapkan Daun salam (harusnya ada sereh,cuman saya gk ada)
- Sediakan Cemplungannya:
- Sediakan saya pake wortel, ubi lembu, kentang dan daun pohpohan. Oiya kemangi kering juga
- Ambil Bumbu penyedah dan garam
- Ambil Pelengkapnya:
- Siapkan ikan asin potong panjang2 dan ikan teri
- Sediakan Sambal:
- Sediakan tomat,
- Gunakan 2 bh bawang merah ,
- Siapkan cabe rawit merah,
- Ambil minyak ikan asin dan saus tiram (ini ala saya ya)
Terdiri dari campuran sayur seperti kangkung, bayam, kemangi. Dicampur dengan bubur yang terdiri dari nasi, labu dan ubi. Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum.
Cara menghidangkan Bubur Menado dari Nasi:
- Rebus air dengan ceker ayam/kepala ayam, masukan daun salam
- Siapkan nasi dan dipecah2 jika menggumpal, masukkan begitu air mendidih, aduk aduk agar tifak gosong
- Masukan secara bergantian ketika air di bubur mulai sat bahan campuran yg sudah dipotong2 kecil. Dimulai dari campuran yg paling lama matangnya
- Jika diperlukan tambah airnya agar tidak kering. Lalu setelah bahan semua masuk, taburkan bumbu penyedap dan lada jika suka. Aduk sampai kematangan sempurna dan pas ketika dicicip
- Goreng ikan teri dan ikan asin hingga kecoklatan, angkat dan tiris. Biarkan minyak nya.
- Buat sambalnya: rajang bawang merah, cabe rawit merah/hijau lalu tomat. Lalu panaskan minyak sisa goreng ikan setelah panas matikan dan minyak nya ditabur di potongan bahan sambal,kasi saus tiram sedikit dan aduk2. Jadi deh…met makan yaaaaa… Aku mah apa aja ma ikan teri…moiiii cess
Resep Bubur Manado - Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Tinutuan adalah makanan yang berasal dari campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini dijamin sehat bagi kalian yang menyukai sayuran. Bubur Manado kaya dengan gizi karena terbuat dari beragam sayuran, seperti: gedi (sayuran khas Manado), labu kuning (sambiki), ubi jalar, singkong Nasi kuning Manado menjadi makanan Manado yang khas karena citarasanya yang berbeda. Berbeda, karena kalau nasi kuning Jawa pelengkapnya. Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir.
Mudah bukan membuat bubur menado dari nasi? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
