Coba resep 15. klepon sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! 15. klepon cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Banyak orang malas mulai memasak 15. klepon karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 15. klepon! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan 15. klepon hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 15. klepon!
Untuk memasak 15. Klepon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram Tepung Ketan
- Gunakan 50 gram Tepung Beras
- Siapkan Sedikit Garam
- Siapkan Secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya Esens Pandan
- Gunakan 1/4 butir Kelapa yang tidak terlalu tua, diparut
- Ambil 1/2 batok Gula Merah, iris-iris
- Sediakan Air buat merebus
Essentially many market snacks are made up of glutinous rice, coconut and palm sugar; klepon is made up of similar elements. Glutinous rice flour, but with the added fragrance and flavour of the aromatic pandan leaf, covered with coconut and at its centre a delightful explosion of palm sugar! Arrange the klepon on a surface sprinkled with rice flour to prevent sticking. Bring a pan of water to a boil, lower the heat to a gentle boil, and drop in the klepon.
Langkah-langkah menghidangkan 15. Klepon:
- Kelapa yang udah diparut, aku kasih garam sedikit aduk, terus dikukus sebentar. Sisihkan. Ini buat baluran kue ya.
- Bahan kering (tepung, sedikit garam) aduk rata. Kemudian tuangkan air dan pandan esens secukupnya sampai kalis, dan bisa dipulung.
- Ini aku tangannya bersih ya, udah dicuci 😆. Ambil adonan secukupnya, diisi gula merah yang udah diiris2, pulung.
- Sebelomnya rebus air ya di panci. Aku pakai kira2 2 literan. Kalo udah mendidih, cemplungin yang udah dipulung tadi. Tunggu sampai mengambang ke permukaan, artinya klepon udah matang. Angkat.
- Balurkan kelapa yang udah dikukus tadi. Jadi deh. 🤩
- Selamat mencoba ya, kaka.. 🌼
Balinese Klepon is a traditional rice cake that originally came from Java. It is made of boiled rice cake stuffed with palm sugar and rolled in the grated coconut. Klepon made in Bali is little bit different from that of made in Java. Balinese Klepon is usually smaller in size, having smoother texture and more perishable, easily spoiled. Klepon (also known as onde onde in Malaysia and Singapore) is a sweet rice cake treat you'll want to whip up again and again.
Mudah bukan membuat 15. klepon? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
