Ingin tau rahasia memasak klepon ubi ungu yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep klepon ubi ungu terbaik! klepon ubi ungu, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang malas mulai memasak klepon ubi ungu karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ubi ungu! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat klepon ubi ungu hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep klepon ubi ungu!
Untuk memasak Klepon ubi ungu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 200 gram ubi ungu
- Ambil 150 gram tepung ketan
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Kelapa stengah tua parut
- Ambil Garam secukpnya
- Ambil Gula merah/aren
Mungkin selain rasa, kue klepon yang terbuat dari ubi ungu ini tentu saja terlihat berbeda dari segi warnanya namun memiliki rasa yang sama-sama enak juga memiliki tekstur yang kenyal. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu. Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa.
Langkah-langkah menghidangkan Klepon ubi ungu:
- Campur klapa parut dengan garam kemudian kukus dan sisihkan
- Gula aren diserut atau dpotong kotak kecil
- Kukus ubi ungu dinginkan dan haluskan
- Campurkan tepung ketan dan ubi ungu tmbahkan air sckupnya uleni smpai kalis dan bisa dibentuk
- Ambil adonan ubi ungu sckupnya isi ptongan gula merah lakukan smpai adonan habis
- Masakkan air smpai mndidih dan masukkan adonan ubi yg sdah diisi gula merah tnggu smua mengapung tandanya klepon sdh matang
- Angkat dan triskan
- Masukkan dalam kelapa yg sdh dkukus guling smpai klepon berbalur kelpa
- Siap untuk dihidangkan
Resep Kue Klepon Ubi Ungu Enak dan Kenyal. Kue klepon merupakan kue basah yang sangat khas dari Indonesia. Kue klepon termasuk dalam golongan kue tradisional yang pada umumnya terbuat dari bahan dasar tepung ketan yang dipadukan dengan warna hijau dari air perasan daun suji dan daun pandan juga diberi isi gula merah pada bagian tengahnya. Klepon ubi ungu gula merah. ubi ungu, tepung ketan, tepung tapioka, santan hangat, Gula merah, (kelapa parut + sejumput garam) Siti Aisyah. Beli skilo aja buat klepon ini tp ga dipke semua.
Selamat mencoba resep klepon ubi ungu! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
