Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep klepon pelangi ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - klepon pelangi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak klepon pelangi karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon pelangi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak klepon pelangi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep klepon pelangi!
Untuk menyiapkan Klepon Pelangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 125 gr tepung ketan
- Ambil 25 gr tepung beras
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan Secukupnya air (sy santan sedang kurleb 130 - 140 ml)
- Siapkan Pewarna :
- Gunakan Merah, hijau, kuning dan ungu
- Siapkan Bahan Isian
- Siapkan Secukupnya gula merah sisir halus
- Siapkan Bahan taburan: di kukus
- Sediakan 100 gr kelapa parut
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 lbr daun pandan
Bentuknya yang kenyal-kenyal dan di dalamnya berisi gula jawa. PROPOSAL USAHA KLEPON PELANGI, JAJANAN TRADISIONAL NAN SEHAT Dengan melakukan inovasi dari segi bentuk, rasa dan warna kami melihat bahwa hal ini akan memberikan daya tarik tersendiri kepada konsumen terhadap produk yang kami ciptakan. Selain belum adanya pesaing dari produsen dengan produk barang yang sama, kami juga melihat makanan yang kami ciptakan akan menjadi makanan ringan yang banyak. Klepon yang bahan intinya tepung ketan.kita padukan dengan singkong yang pastinya tidak mengurangi rasa asli dari klepon itu dan diberi berbagai warna sepert.
Langkah-langkah menyiapkan Klepon Pelangi:
- Campurkan bahan tepung ketan, tepung beras, garam dan air/santan, uleni hingga kalis dan jgn lembek lalu bagi adonan menjadi 4 bag, beri pewarna
- Bulatkan adonan isi dgn gula merah lalu tutup kembali
- Siapkan air dlm panci lalu rebus hingga mendidih kemudian masukkan klepon yg sdh dibulatkan tadi ke dalam panci, setelah mengapung angkat dan tiriskan
- Siapkan kelapa parut dlm wadah/mangkuk masukkan klepon yg sdh matang lalu balurkan hingga klepon terbalut kelapa
- Siap di sajikan
- Selamat menikmati
Sesuai dengan namanya, jika biasanya klepon yang kita lihat berwarna hijau, klepon yang satu ini memiliki banyak warna. Tentu saja rasanya gak kalah enak yah guys. Berikut ini cara cepat dan mudah membuat klepon pelangi. Ternyata warna kue klepon bisa kamu kreasikan menjadi warna pelangi, loh. Video ini saya buat untuk memenuhi tugas PKW kelas XII tentang Modifikasi Makanan Khas Daerah.
Selamat mencoba resep klepon pelangi! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
