Ingin masak bolen pisang (ala chef) yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bolen pisang (ala chef) terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan bolen pisang (ala chef)! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan bolen pisang (ala chef) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang (ala chef)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak bolen pisang (ala chef) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bolen pisang (ala chef) yuk!
Untuk membuat Bolen Pisang (ala chef), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 buah pisang ambon besar (potong jd 13)
- Ambil Bahan A:
- Sediakan 85 g Terigu segitiga biru
- Ambil 60 g Margarine
- Siapkan 3/4 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan B :
- Gunakan 180 g Terigu cakra
- Gunakan 45 g gula halus
- Sediakan 60 g margarine
- Gunakan 7 sdm air
- Gunakan 1 sdm Susu Dancow
- Gunakan Secukupnya gula pasir, meses
Lihat juga resep Bolen pisang simple enak lainnya. Cek resep Cara Membuat Bolen Pisang. Bisa tambah isian coklat atau keju sesuai selera. Hasilnya enak, khas Bandung Kartika Sari.
Proses menyiapkan Bolen Pisang (ala chef):
- Goreng pisang sebentar lalu taburi gula sdkt. Sisihkan
- Aduk Bahan A hingga rata. Bungkus plastik dan taruh di kulkas selama 20 menit.
- Aduk bahan B hingga tercampur rata. Diamkan 15 menit.
- Potong-potong bahan A menjadi 13 bagian, demikian jg bahan B.
- Ambil 1 bagian bahan A. Tipiskan. Masukkan bahan B ke A. Lipat kanan kiri. Atas bawah. Lalu tipiskan lagi. Lipat lagi dan tipiskan
- Masukkan potongan pisang beri meses lalu lipat dan sisihkan di loyang yg sudah diolesi campuran margarin+tepung+minyak (1:1:1)
- Oles bagian atas dgn campuran kuning telur+SKM+Minyak sdkt. Beri taburan meses.
- Oven lebih kurang selama 45 menit suhu 200°C (tergantung oven masing2) api atas bawah.
- Siap disajikan & dinikmati. Menurut saya kl dimakan sdh dingin lbh enak. 👌👍
Resep cara membuat bolen pisang, terkenal sekali berkat Kartika Sari dari Bandung. Karena begitu enaknya, pasti menjadikan kue ini sebagai oleh-oleh. SajianSedap.com - Resep membuat Pisang Bolen Cokelat ala Chef Khalid Nurhaqi dari Hotel Hilton Bandung ini pasti bisa banget dibuat langsung di rumah. Setelah mencoba buat sendiri, pasti tidak bakal lagi beli di luar. Simak langsung resepnya dari video berikut ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bolen pisang (ala chef) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
