Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep donat klepon ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! donat klepon cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang sudah menyerah duluan donat klepon karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat klepon! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat donat klepon hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep donat klepon!
Untuk menyiapkan Donat Klepon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr terigu protein tinggi (sy: cakra)
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 2 sdm susu bubuk (sy: dancow)
- Gunakan 1 sdt ragi instan (fermipan)
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 60 ml susu cair + 1/4 sdt pasta pandan, aduk hingga rata
- Ambil 3 sdm margarin
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Filling Buttercream :
- Ambil 200 gr mentega putih (pake butter lebih baik, saya lagi ga ada stok butter)
- Sediakan 3 sdm gula halus
- Ambil 1 sachet kental manis
- Gunakan 1 balok gula merah, cairkan
- Siapkan 4 sdm gula aren bubuk
- Ambil Topping :
- Siapkan 100 gr white cooking cocholate
- Siapkan 5 sdm susu cair
- Ambil Secukupnya Kelapa parut kering (saya lagi ga ada stok kelapa parut biasa)
Sedang hits di kalangan penikmat kuliner, GORDON punya kreasi donat unik bercitarasa camilan manis tradisional. Seperti donat rasa klepon hingga es pisang ijo. GORDON memiliki sajian donat yang unik dan menarik. Lihat juga resep Klepon labu enak lainnya.
Proses membuat Donat Klepon:
- Campurkan terigu, susu bubuk, ragi instan, baking powder, telur lalu aduk
- Masukan sedikit demi sedikit susu cair+pasta pandan hingga adonan tercampur rata. (Saya pakai mixer) kemudian tambahkan margarin dan garam. Mix hingga adonan kalis elastis
- Lalu diamkan adonan tutup dengan plastik wrap atau kain bersih hingga mengembang 2x lipat atau selama 30-60 menit
- Sambil menunggu adonan mengembang…kita buat buttercreamnya 😍 - Mixer mentega putih hingga lembut, lalu tambahkan gula halus dan kental manis. Mixer lagi hingga lembut tercampur rata. Tambahkan gula merah cair. Aduk rata, lalu tambahkan gula aren bubuk aduk rata (tuajuannya agar lebih bertextur buttercreamnya)
- Kempeskan adonan, bagi menjadi beberapa bagian. Lalu bulatkan lakukan hingga habis. Diamkan kembali adonan tutup dengan kain serbet bersih selama 30 menit hingga mengembang
- Sedikit ditekan adonan menjadi bulat pipih, lalu goreng dengan minyak panas api kecil-sedang hingga matang (sekali balik saja ya) dan tiriskan
- Sambil menunggu donatny dingin…kita buat topingnya 👉🏻 lelehkan coklat putih lalu tambahkan susu cair aduk rata
- Setelah dingin, lubangi bagin pinggirnya untuk memasukan filling buttercream (kalo ada spuitnyablebih gampang)
- Celupkan kedalam coklat putih leleh, lalu balurkan di atas kelapa parut kering
- Sajikan 😍
- Ini asli enaaakkk banget pake banget 😍🤤
Panaskan minyak di penggorengan, goreng hingga matang dan mengembang. Resep Cara Membuat Donat Kentang Kelapa. Donat adalah salah satu kue yang difavoritkan banyak kalangan terutama anak-anak. Donat memiliki bentuk dan juga rasa yang khas. Agar klepon yang Anda buat memiliki tekstur lembut, kenyal, dan nikmat di lidah, kami sarankan memilih tepung beras ketan yang sudah terkenal dan favorit.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat klepon hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
