Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep klepon ubi jalar ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! klepon ubi jalar salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang takut mulai memasak klepon ubi jalar karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ubi jalar! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat klepon ubi jalar hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin klepon ubi jalar yuk!
Untuk menyiapkan Klepon Ubi Jalar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gr Ubi Jalar yg sudah dikukus dan dihaluskan
- Sediakan 100 gr Tepung Ketan
- Sediakan 2 sdm Tepung Tapioka
- Ambil 1/4 sdt Garam
- Siapkan 60 ml Air hangat (atau sesuaikan dengan kadar air dalam ubi)
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Sediakan Baluran: Kelapa parut secukupnya (jgn terlalu tua& terlalu muda)
- Siapkan secukupnya Daun pandan
Masukkan tepung ketan ke dalam ubi jalar yang sudah dihaluskan. Kue Klepon merupakan kue tradisional Indonesia yang berbahan dasar tepung ketan dan gula merah. Dalam video kali ini Dapur Fatmawati membagikan Resep dan Cara Membuat Kue Klepon Ubi Jalar Enak dan. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon Ubi Jalar.
Cara menghidangkan Klepon Ubi Jalar:
- Kukus terlebih dahulu kelapa untuk baluran selama 10menit, beri garam sedikit saja dan beri daun pandan saat dikukus supaya lebih harum. Jika sudah, sisihkan dahulu.
- Siapkan wadah, masukkan ubi jalar yg sudah dihaluskan, garam, tepung ketan dan tepung tapioka.
- Tuang air/santan hangat sedikit demi sedikit sambil uleni hingga adonan dapat dibentuk.
- Bagi adonan menjadi 4 bagian, beri masing² pewarna makanan sesuai selera.
- Rebus selama ± 10 menit atau sampai adonan mengapung. Jika sudah mengapung tandanya sudah matang, angkat dan tiriskan.
- Baluri dgn kelapa parut dan klepon siap disajikan 😃.
Cara Memasak Klepon Ubi Jalar Resep Klepon Ubi Jalar. Waktu kecil mamah sering banget buat klepon, pulang main sepeda di rumah udah ada aja klepon tinggal makan hap hap, super enak kalau mamah yg buat. Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal - Kue klepon merupakan kue basah yang sangat khas dari Indonesia. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu. Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat klepon ubi jalar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
