Coba resep sup kakap kuah kuning sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan sup kakap kuah kuning ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sup kakap kuah kuning karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kakap kuah kuning! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat sup kakap kuah kuning hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup kakap kuah kuning yuk!
Untuk menyiapkan Sup Kakap kuah kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor kakap merah
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Siapkan 3 tomat hijau (sesuaikan selera rasa asam)
- Sediakan 3 belimbing wuluh (optional)
- Gunakan 3 cabe hijau
- Siapkan 3 cabe merah
- Gunakan 4 cabe rawit merah (potong)
- Sediakan 4 cabe rawit merah (utuh)
- Sediakan Daun bawang/ onclang
- Ambil Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Serai
- Sediakan Jahe
- Siapkan Kunyit
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap jamur
- Ambil Gula pasir
- Siapkan Lada bubuk
Bumbu-bumbu untuk Sup Ikkan Kakap Kuah Bening. Setelah semua bahan tersedia, selanjutnya persiapkan juga bumbu-bumbunya, yaitu Masukkan air jeruk nipis, kemangi, cabai rawit dan tomat. Sup ikan kakap kuah bening pun siap untuk disajikan. Ikan masak Kuah kuning ini masakan khas bugis bisa pakai ikan tongkol,ikan kembung,mujair dll.
Cara memasak Sup Kakap kuah kuning:
- Siapkan semua bahan. Ikan kakap dicuci bersih lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Bahan lain seperti bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan bumbu dapur semua dipotong-potong
- Panaskan minyak, tumis semua bahan, seperti biasa bawang merah dan bawang putih terlebihdahulu sampai aromanya harum lalu masukkanbahan-bahan lainnya. Tomat hijau dancabe rawit merah utuh dimasukkanpaling akhir. Tanbahkan air sebagai kuah. Beri garam, penyedap garam dan gula pasir serta lada bubuk
- Masukkan ikan kakap ke dalam kuah, diamkan sesaat dan balik ikan secara hati2 biar tidak remuk. Tes rasa, biarkan sampai kurang lebih 15 -20 menit angkat dan sajikan
Tp aku lebih suka pakai ikan. Resep Ikan Mas Kuah Kuning - Halo teman-teman hari ini saya akan membuat masakan sederhana yaitu ikan mas goreng yang. Ikan kakap memang menjadi salah bahan masakan yang sangat populer. Banyak sekali variasi olahan ikan kakap ini salah satunya sup ikan kakap. Variasi kuah bening membuat gurihnya daging ikan akan lebih terasa karena air jeruk serta aneka resempah yang digunakan dapat menghilangkan bau amis.
Selamat mencoba resep sup kakap kuah kuning! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
