Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep sup ikan kepala kakap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sup ikan kepala kakap salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang takut mulai memasak sup ikan kepala kakap karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan kepala kakap! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak sup ikan kepala kakap hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup ikan kepala kakap!
Untuk membuat Sup Ikan Kepala Kakap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kepala ikan kakap
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 buah cabe merah keriting
- Siapkan 4 buah cabe rawit ijo
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Gunakan 3 helai daun jeruk
- Gunakan 2 sdt air lemon
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan secukupnya Garam
Lihat juga resep Sup kepala ikan kakap enak lainnya. Resep 'sup kepala ikan' paling teruji. Ikan kakap termasuk dalam jajaran ikan yang memiliki rasa daging yang paling enak. Bahkan kepala ikan ini masih memiliki banyak daging yang bisa dimanfaatkan untuk membuat sup.
Proses memasak Sup Ikan Kepala Kakap:
- Bersihkan kepala ikan kakap kemudiam beri garam sedikit. Diamkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit.
- Geprek batang sereh. Sisihkan.
- Iris - iris daun bawang, tomat. Sisihkan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan, batang serai, daun jeruk sampai wangi.
- Masukkan air 1,5 gelas kemudian masukkan kepala ikan kakap. Tunggu hingga mendidih.
- Apabila sudah mulai matang, masukkan irisan daun bawang, tomat, perasan lemon, kecap asin dan garam. Test rasa.
- Apabila sudah rasa sudah pas, hidangkan sup kepala ikan kakap di mangkok
- Selamat menikmati
Apalagi bagian daging, tentu akan lebih nikmat lagi rasanya. Berikut cara membuat sup ikan kakap tahu khas. Menurut situs Wikipedia ikan kakap adalah ikan laut dasaran yang hidup secara berkelompok di dasar-dasar karang atau terumbu karang. Mempunyai ciri tubuh yang bulat pipih dengan sirip memanjang sepanjang punggung. Jenis ikan kakap yang banyak ditemui di Indonesia adalah jenis Kakap merah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup ikan kepala kakap hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
