Coba resep kolak klepon sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu kolak klepon ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak kolak klepon karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak klepon! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat kolak klepon hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kolak klepon!
Untuk membuat Kolak Klepon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr tepung ketan
- Ambil 50 gr tepung beras
- Gunakan 100 endapan jus pandan+daun suji (bisa pasta pandan)
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan Secukupnya air hangat
- Sediakan Isian:
- Sediakan 1 keping gula merah, iris2
- Gunakan Bahan kuah
- Sediakan 500 ml santan
- Gunakan 2 lbr pandan, buat simpul
- Ambil Gula pasir (sesuai selera manisnya)
- Gunakan Secukupnya garam
In Singapore and Malaysia, klepon is called ondeh-ondeh. Klepon, putu ayu, cendol, es podeng, dadar gulung, kolak berubah wujud menjadi kue tart yang disukai anak muda. Bakery Union di Plaza Senayan dan Senayan City menghadirkan ragam pilihan. Berikut ini bahan dan Recipe: Klepon - Sweet rice balls stuffed with palm sugar.
Cara menyiapkan Kolak Klepon:
- Campur semua bahan adonan, uleni hingga bisa dipulung (saat memasukkan air hangat bertahap, kl adonan sudah bisa dipulung hentikan menambahan air)
- Ambil secukupnya adonan, pipihkan, beri irisan gula merah, tutup, bentuk bulat2, lakukan hingga adonan habis
- Masukkan ke dalam panci berisi air yang sudah mendidih, masak hingga matang/mengapung
- Masak bahan kuah, masukkan klepon yang sudah matang, masak hingga mendidih, tes rasa, angkat
- Sajikan
Klepon are Indonesian style rice balls, stuffed with palm sugar. Not only is klepon very delicious alongside your cup of tea or as a nice dessert after your lush rice table, but it also looks pretty good. Kolak (or kolek) is an Indonesian dessert prepared with a base of palm sugar and coconut milk, flavored with pandanus leaf. One of the most popular versions includes plantain and is called kolak pisang or banana kolak. With its rich and intense flavors, Indonesian cuisine is one of the most colorful cuisines in the world.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kolak klepon. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
