Coba resep sup kepala ikan kakap merah sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sup kepala ikan kakap merah merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak sup kepala ikan kakap merah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup kepala ikan kakap merah! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat sup kepala ikan kakap merah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup kepala ikan kakap merah yuk!
Untuk menghidangkan Sup Kepala Ikan Kakap Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 buah kepala ikan kakap merah
- Gunakan 3 siung bawang merah ukuran besar
- Sediakan 2 siung bawang putih ukuran besar
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 tangkai seledri
- Ambil 1 tangkai daun bawang
- Gunakan 1 tangkai sereh
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Gunakan 1/2 buah lemon
- Gunakan 1 cm Jahe
- Ambil 2 buah cabe rawit utuh, boleh lebih
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil 750 ml Air
Sup ikan kakap merah dengan bumbu dasar yang sangat sederhana, cuma pakai bawang putih dan merica ulekan, seger dan sehat. Brilio.net - Ikan kakap adalah salah satu ikan yang paling sering dijadikan olahan makanan lezat yang disajikan di Ikan kakap memiliki tekstur daging yang lembut dan rasa yang gurih. Selain enak, ikan kakap juga Ikan kakap memiliki beberapa jenis diantaranya adalah kakap merah dan kakap putih. Ikan merupakan salah satu jenis bahan makanan yang mudah untuk diolah.
Proses menyiapkan Sup Kepala Ikan Kakap Merah:
- Cuci bersih kepala ikan, lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 10 menit
- Rebus air dalam panci. Sambil menunggu air mendidih, iris-iris bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, daun bawang, dan tomat.
- Setelah air mendidih, masukkan irisan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, daun salam, sereh, daun jeruk, dan sedikit perasan jeruk lemon. Tunggu hingga uap air harum.
- Masukkan kepala ikan kakap, tunggu hingga kepala ikan empuk dan matang.
- Masukkan seledri, daun bawang, tomat, cabe rawit, gula pasir, merica, dan garam. Koreksi rasa, bila rasa sudah pas, matikan api.
Selain memiliki rasa yang lezat ikan juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Berbagai olahan bisa dibuat dari bahan ini misalnya ikan bakar, ikan goreng, sup ikan dan masih banyak lagi yang lainnya. Ikan kakap sendiri memiliki berbagai jenis, seperti ikan kakap merah atau L. Campechanus, kakap kuning, kakap hitam dan kakap putih atau dengan nama latin Lates calcarifer bloch. Meskipun memiliki jenis yang berbeda, namun ikan kakap memiliki manfaat yang sama.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup kepala ikan kakap merah hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
