Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep klepon marble ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! klepon marble cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang malas mulai memasak klepon marble karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari klepon marble! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan klepon marble hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin klepon marble yuk!
Untuk memasak Klepon Marble, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 125 gr Tepung ketan
- Siapkan 25 gr Tepung Beras
- Gunakan 100-130 ml Air
- Siapkan 1/2 keping Gula Merah
- Ambil 100 gr Kelapa muda parut (boleh lebih)
- Ambil Sedikit garam
- Ambil Perasa / pewarna makanan
Klepon or kelepon is a kind of traditional Indonesian food that is included in the snack market. This food is made from glutinous rice flour shaped like small balls and stuffed with brown sugar and boil in boiling water.. Cover the palm sugar with the dough then roll it until it become a marble. Do it until you finish all the dough. • Boil.
Proses menyiapkan Klepon Marble:
- Campur tepung ketan dan tepung beras, tambahkan air.masukkan air sedikit demi sedikit saja. Sampai bisa dipulung.jangan terlalu lembek nanti kleponnya gembos. Jangan terlalu kering juga nanti gulamerahnya bocor.
- Tambah perasa makanan, ulen sampai rata.
- Kukus kelapa muda parut, saya pakai yang frozen. Sebaiknya jika memakai yg frozen, keluarkan dari freezer lebih awal. Taruh di suhu ruang. Agar butiran es hilang. Kemudian baru dikukus dengan sedikit garam. Potong2 gula merah, jangan terlalu tipis.
- Untuk membuat klepon marble, gunakan 3 warna atau 2 warna, bentuk seperti pda gambar yang pertama,masukkan gula merah, kemudian bulat bulatkan. Rebus di air yang sudah mendidih. Tunggu hingga mengambang dan matang.
- Tiriskan dan masukkan ke kelapa yang sudah diparut. Balur hingga rata. Kemudian sajikan.
Take one table spoon of the dough, flat it then put some sliced palm sugar. Cover the palm sugar with the dough then roll it until it become a marble. Do it until you finish all the dough. Its shape is like marble, It is usually green in color but since I used different ingredient (purple sweet potato), it's purple. K lepon is soft with savory and sweet taste.
Selamat mencoba resep klepon marble! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
