Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep klepon ubi ungu gula merah ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! klepon ubi ungu gula merah pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak klepon ubi ungu gula merah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ubi ungu gula merah! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan klepon ubi ungu gula merah hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin klepon ubi ungu gula merah yuk!
Untuk menghidangkan Klepon ubi ungu gula merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gr ubi ungu
- Siapkan 20 sdm tepung ketan
- Ambil 4 sdm tepung tapioka
- Siapkan 260 ml santan hangat
- Ambil secukupnya Gula merah
- Sediakan (kelapa parut + sejumput garam)
Cara mudah membuat klepon ubi ungu: Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal - Kue klepon merupakan kue basah yang sangat khas dari Indonesia. Kue klepon termasuk dalam golongan kue tradisional yang pada umumnya terbuat dari bahan dasar tepung ketan yang dipadukan dengan warna hijau dari air perasan daun suji dan daun pandan juga diberi isi gula merah pada bagian tengahnya. Untuk resep cara membuat kue klepon ubi ungu ikuti langkah langkah resep berikut ini. Pipihkan adonan kulit klepon yang sudah dibulatkan tersebut, lalu berikan isi gula merah secukupnya.
Langkah-langkah membuat Klepon ubi ungu gula merah:
- Siapkan bahan-bahan nya
- Kukus ubi lalu haluskan,, masukan tepung ketan, tepung tapioka dan santan hangat.lalu uleni sampai tidak lengket di tangan.
- Bentuk bulat dan beri isian gula merah secukupnya.
- Kukus kelapa parut dengan sejumput garam,, sekitar 10 menit agar kelapa tidak cepat basi.
- Siapkan panci masak air hingga mendidih,lalu masukan adonan yang sudah di bulatkan,, setelah mengapung angkat dan baluri dengan kelapa parut..
- Siap disajikan bersama keluarga😍☺️
Bungkus gula merah tersebut menggunakan kulit klepon. Siapkan panci yang akan digunakan untuk mengukus kue klepon. Tuangkan air secukupnya saja ke dalam panci. Kue klepon ubi ungu ini sama seperti kue klepon hijau yang terbuat dari tepung ketan dan proses penyajiannya ditaburi dengan kelapa parut. Mungkin selain rasa, kue klepon yang terbuat dari ubi ungu ini tentu saja terlihat berbeda dari segi warnanya namun memiliki rasa yang sama-sama enak juga memiliki tekstur yang kenyal..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat klepon ubi ungu gula merah hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
