Lagi mencari resep bubur ayam dari nasi sisa yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bubur ayam dari nasi sisa terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - bubur ayam dari nasi sisa! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak bubur ayam dari nasi sisa karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam dari nasi sisa! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan bubur ayam dari nasi sisa hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bubur ayam dari nasi sisa!
Untuk memasak Bubur Ayam dari Nasi Sisa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2-3 porsi nasi
- Gunakan 3 potong ayam
- Siapkan 1 liter air, bisa lebih
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Daun bawang dan seledri
- Gunakan Kerupuk
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Sambal
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Kecap asin
Nasi di rice cooker atau di magic jar, kalau sudah beberapa hari akan mengering dan berkerak. Sungguh sayang kalau nasi tersebut langsung dibuang ke tempat sampah. Namun nasi ini bisa diolah lagi sebagai bubur agar dapat tetap dimakan. Bubur lebih cepat meningkatkan gula darah daripada nasi.
Proses menyiapkan Bubur Ayam dari Nasi Sisa:
- Siapkan nasi, beri air lalu blender, tapi jangan terlalu halus..
- Didihkan dipanci besar, beri air, daun salam, serai, garam dan penyedap rasa.
- Aduk2 sampai mengental. Harus sering diaduk ya, agar bawahnya ga gosong. Hati2 kena cipratannya.. tambahkan air secara bertahap sampai teksturnya bagus..
- Buat kaldu ayamnya : ungkep ayam, sisakan airnya, lalu saring.
- Goreng ayam sebentar saja, lalu suwir2..
- Penyajian : tata di mangkuk bubur, beri kaldu ayam, kecap asin, kecap manis, taburi bawang goreng, daun bawang, seledri, ayam suwir, kerupuk, dan sambal. Siap disajikan untuk sarapan.. selamat mencoba ya..
- Nb. Buat sambalnya : rebus cabe, kemudian haluskan, beri garam, beri air panas.
Jenis karbohidrat dalam bubur ayam adalah karbohidrat sederhana yang mudah diolah tubuh menjadi gula. Maka, mengonsumsi bubur ayam justru bisa meningkatkan gula darah Anda lebih cepat dari nasi putih biasa. Ini buburnya pakai ikan ya, bisa pakai ikan pindang apa aja. Untuk satu hidangan lengkap bubur nasi ianya satu hidangan yang terdiri dari nasi lembik,tiada sup,dihidangkan dengan telur masin dan aneka lauk lain tapi tidak dicampur sekali. Manakala nasi air pula,nasi lembik yang mengandungi sup,sambal lada,taugeh,minyak bawang putih,daun bawang yang semuanya dicampur sekali seperti mee celup.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bubur ayam dari nasi sisa. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
