Klepon ubi jalar
Klepon ubi jalar

Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep klepon ubi jalar ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - klepon ubi jalar! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Kebanyakan orang sudah minder duluan klepon ubi jalar karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ubi jalar! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kalian dapat membuat klepon ubi jalar hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep klepon ubi jalar!

Untuk menghidangkan Klepon ubi jalar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Sediakan 300 gr Ubi jalar yang sudah dikukus
  2. Siapkan 200 gr Tepung ketan
  3. Gunakan 100 gr Tepung tapioka
  4. Siapkan 1 sdt Garam
  5. Sediakan iris Gula merah
  6. Siapkan Daun pandan
  7. Gunakan Kelapa parut

Klepon ubi jalar adalah salah satu dari sekian banyak varian kue klepon yang sering dibuat oleh ibu-ibu dirumah. Baik untuk sajian cemilan keluarga ataupun sebagai jamuan saat ada acara-acara tertentu, seperti acara arisan, pengajian, dan acara-acara penting lainya. Kamu tetap bisa mendapatkan cita rasa klepon tradisional, tetapi warnanya akan berubah menjadi oren seperti warna ubi jalar. Klepon ubi juga cocok menjadi makanan ringan untuk dijual dan mendatangkan laba.

Cara membuat Klepon ubi jalar:
  1. Campurkan ubi yg sudah dikukus, tepung ketan dan tepung tapioka, garam, uleni sampai tercampur rata
  2. Buat bulat2 dan isi dengan irisan gula merah
  3. Didihkan air, kemudian masukkan bulat2an adonan klepon ke dalam air yg mendidih, angkat bila sudah mengapung
  4. Untuk taburan, siapkan kelapa parut yg sebelumnya sudah dicampur garam sedikit dan daun pandan, dikukus sekitar 15 menit supaya tidak cepat basi
  5. Kemudian taburkan di atas klepon yg sudah matang

Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal - Kue klepon merupakan kue basah yang sangat khas dari Indonesia. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu. Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa. Sesekali nulis resep di blog boleh lah ya.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat klepon ubi jalar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.