Ingin memasak soup bawal kuah bening yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soup bawal kuah bening terbaik! Hadirkan soup bawal kuah bening untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak soup bawal kuah bening karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soup bawal kuah bening! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak soup bawal kuah bening hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soup bawal kuah bening yuk!
Untuk memasak Soup bawal kuah bening, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ikan bawal ukuran besar (me : ukuran 1 kilo)
- Ambil Cabe rawit 10 buah (optional)
- Siapkan 2 buah Dauh bawang
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubur
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur (optional)
- Ambil 400 ml air
- Siapkan 1 ruas serai memarkan
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
- Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Kuah sup ini hanya menggunakan air biasa, hingga warnanya terlihat bening. Meskipun demikian, rasanya sangat enak dan sedap. Sangat direkomendasikan untuk disajikan sebagai menu makan siang atau menu makan malam untuk disantap bersama keluarga tercinta. Hadirkan sup buntut kuah bening sebagai menu istimewa di akhir pekan bersama keluarga.
Langkah-langkah menghidangkan Soup bawal kuah bening:
- Cuci bersih ikan bawal.. potong menjadi 5 bagian.. lumuri ikan dg sejumput garam dan jeruk nipis diamkan kurleb 30 menit
- Haluskan bawang putih dan garam.. potong daun bawang sesuai selera..
- Panaskan minyak tumis bumbu yg telah dihaluskan tadi… Setelah tercium aroma wangi masukan bawang bombay..serai..daun jeruk.. setelah semua tercampur masukan 400ml air.. masukan kaldu jamur.. biarkan sampai mendidih
- Setelah mendidih masukan ikan bawal tadi.. jangan sering dinilai balik.. setelah mendidih lagi masukan daun bawang dan cabe rawit…
- Koreksi rasa.. lalu angkat dan bisa dihidangkan
Sup Buntut Kuah Bening yang menjadi menu spesial untuk keluarga bisa dibuat sendiri di rumah. (Foto: Royco). Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf. Ketika bosan menyantap makanan berkuah santan, sop bisa menjadi salah satu makanan berkuah bening yang menyegarkan. Daging sapi kurban yang masih ada di kulkas bisa dimanfaatkan untuk membuat sop sapi yang gurih dan lezat.
Mudah bukan membuat soup bawal kuah bening? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
