Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep klepon(onde onde) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! klepon(onde onde) salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang tidak berani memasak klepon(onde onde) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon(onde onde)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak klepon(onde onde) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep klepon(onde onde)!
Untuk menyiapkan Klepon(onde onde), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram tepung ketan
- Ambil 50 gram tepung beras
- Sediakan 270 ml air pandan(270 air matang +10 lbr daun pandan blender)
- Gunakan 1 sdm air kapur sirih
- Gunakan Secukupnya gula merah(disisir)
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 150 gram kelapa parut/secukupnya(kukus beri garam)
- Gunakan Secukupnya Air untuk merebus
Bite into hot, bursting gula melaka, surrounded by chewy pandan and soft coconut, in this addictive Indonesian snack. Klepon / Onde Onde Recipe Klepon was definitely one of my favorite sweet Indonesian snacks growing up. Often served with afternoon tea, these green little bite-size balls, coated in freshly grated coconut usually come in a foursome and are loosely packed in a mini shallow box made of banana leaves. Here, we share our ondeh-ondeh or klepon recipe that cuts no corners.
Proses membuat Klepon(onde onde):
- Persiapan semua bahan.
- Campurkan tepung ketan dan tepung beras,tambahkan air pandan,garam,air kapur sirih aduk rata. Sampai adonan bisa dipulung.
- Pipihkan adonan isi dengan gula merah dan bulatkan.
- Rebus air sampai mendidih masukan klepon yang sudah dibulatkan masak sampai klepon mengapung.
- Gulingkan klepon kelapa parut dan klepon siap disajikan.
Instead of using pandan extract or food colouring, our recipe calls for real pandan juice, giving the rice cake casing a natural green hue. One point to note though, while gula melaka is used in Malaysia and Singapore, Indonesians use gula jawa. Both are versions of palm sugar. Onde onde or ondeh ondeh is one of the popular snack/desserts in Southeast Asia. In Indonesia, they are called klepon too.
Selamat mencoba resep klepon(onde onde)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
