Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sop kuning kepala ikan tuna ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan sop kuning kepala ikan tuna ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan sop kuning kepala ikan tuna karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop kuning kepala ikan tuna! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat sop kuning kepala ikan tuna hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop kuning kepala ikan tuna yuk!
Untuk menyiapkan Sop kuning Kepala Ikan Tuna, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kepala ikan tuna (belah 2)
- Ambil 2 buah tomat kecil
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe (sejempol)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (1/2 jempol)
- Siapkan 1 ruas kunyit (sebesar kelingking)
- Gunakan Bahan lainnya:
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt lada (saya pakai lada halus)
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Ambil sejumput kaldu jamur
- Ambil secukupnya Air
Ikan Tuna ini biasanya suka hidup berkelompok dan mampu berenang sangat cepat. Di jepang, ikan tuna kuning ini biasa dibuat olahan makan, seperti halnya. Ikan tuna menjadi jenis ikan lain yang tak kalah lezat jika dimasak dengan bumbu kuning. Ikan kakap termasuk jenis ikan yang hidup di air payau.
Langkah-langkah memasak Sop kuning Kepala Ikan Tuna:
- Cuci bersih kepala ikan, kemudian lumuri dgn garam dan perasan jeruk nipis. sisihkan dulu.
- Haluskan semua bumbu halus. Didihkan air, setelah mendidih masukkan bumbu halusnya. setelah tercium harum kemudian masukan kepala ikan, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk. Tunggu bbrp saat kita masukkan lada halus, garam, gula, kaldu. Aduk rata dan cek rasa. Terakhir masukkan wortel yang sudah diiris².
- Sebelum matang masukkan tomat. kembali cek rasanya. Bila sudah oke silahkan diangkat. Jangan lupa peras jeruk nipis kedalam sop tadi agar rasanya segarrrrr.
Harga Ikan Tuna - Siapa sih yang tidak mengenal jenis ikan konsumsi yang lezat ini. Ikan dengan nama ilmiah Thunnini ini merupakan jenis ikan Walaupun harga ikan tuna per kilo terbilang mahal, tetapi masih banyak saja peminatnya. Ini karena daging ikan tuna sangat enak dan dapat dikonsumsi. Ikan tuna juga termasuk makanan yang mudah untuk diolah. Aneka masakan ikan tuna sangat banyak diminati semua kalangan terlebih mengolah ikan tuna dengan menggunakan bumbu kuning yang memiliki rasa nikmat Dalam pembuatan masakan ikan tuna ini pun tidak memerlukan waktu yang banyak tanpa mengurangi rasa dari ikan tuna yang nikmat.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sop kuning kepala ikan tuna. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
