Ingin tau rahasia bikin cilok bumbu kacang (156) yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok bumbu kacang (156) terbaik! cilok bumbu kacang (156), hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak cilok bumbu kacang (156) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang (156)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat cilok bumbu kacang (156) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok bumbu kacang (156) yuk!
Untuk membuat Cilok Bumbu Kacang (156), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 125 gr tepung terigu
- Sediakan 125 gr tepung tapioka
- Sediakan 200 ml air panas
- Siapkan Secukupnya gula, merica, garam
- Gunakan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris halus)
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan Bahan saus kacang :
- Sediakan 100 gr kacang tanah (goreng)
- Sediakan 7 bh cabe rawit (goreng)
- Sediakan 5 bh bawang putih (goreng)
- Ambil 2 lbr daun jeruk (goreng)
- Gunakan 1/2 ruas jari kencur
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 30-50 gr gula jawa
Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah. Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Sajikan cilok di atas piring saji dan siram dengan bumbu kacang.
Cara menghidangkan Cilok Bumbu Kacang (156):
- Buat ciloknya. Campur tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih halus, gula, garam dan merica. Beri air panas sedikit demi sedikit smp adonan bisa dipulung. Masukkan irisan daun bawang.
- Bulat2kan cilok sesuai selera. Didihkan air + 1 sdm minyak, rebus cilok smp terapung. Angkat.
- Buat saus kacangnya : Haluskan kacang dlm chopper. Haluskan cabe rawit, bawang putih, kencur, daun jeruk, garam dan gula merah. Campur jadi satu dgn kacang. Beri air asam jawa dan kecap manis. Aduk. Tes rasa. Sajikan diatas cilok
Cara membuat saus kacang: Blender halus bahan saus kacang yang sudah anda persiapkan kecuali air. Didihkan air dan masak bahan saus kacang hingga mendidih dan kental. Tuang ke atas cilok saat sudah dingin dan tidak ada yang menggumpal. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk.
Mudah bukan membuat cilok bumbu kacang (156)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
