Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep klepon pandanš” ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - klepon pandanš”! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan klepon pandanš” karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari klepon pandanš”! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak klepon pandanš” hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep klepon pandanš”!
Untuk menyiapkan Klepon pandanš”, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gram Tepung ketan* (saya pake rose brand)
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka*
- Siapkan 1 buah kelapa parut* kelapa agak muda
- Sediakan seujung sendok garam*
- Gunakan 10 lembar daun pandan*
- Sediakan gula merah* (untuk isi sesuai selera)
It turns out to be quite easy. Essentially many market snacks are made up of glutinous rice, coconut and palm sugar; klepon is made up of similar elements. Glutinous rice flour, but with the added fragrance and flavour of the aromatic pandan leaf, covered with coconut and at its centre a delightful explosion of palm sugar! In what can only be described as a party in your mouth, the Onde-Onde is a cute, little ball that quite literally bursts when you take a bite.
Langkah-langkah memasak Klepon pandanš”:
- Pertama kita kukus dulu kelapa yang sudah di parut,beri sedikit garam
- Potong kecil-kecil daun pandan dan haluskan dengan blender,beri sedikit air
- Selanjutnya kita bikin adonan,campurkan tepung ketan, tepung tapioka,dan saring pandan yang dihaluskan tadi ke dalam tepung,campurkan sampai bisa dibulat bulatkan,jangan terlalu cair,dan jangan terlalu padat
- Rebus air sampai mendidih,dan jangan lupa beri daun pandan supaya aromanya harum
- Buat adonan bulat" kecil dan beri isi dengan gula merah
- Masukkan ke air yang telah mendidih
- Apabila sudah mengapung,tiriskan dan lumuri dengan kelapa paru
- Klepon siap dihidangkan
Imagine a jelly-filled donut but soft -the dough is made of glutinous rice flour infused with pandan, or screwpine leaf, juice, then filled with palm sugar and rolled in with grated coconut. A traditional pastry that is popular in Malaysia and. Klepon was definitely one of my favorite sweet Indonesian snacks growing up. Often served with afternoon tea, these green little bite-size balls, coated in freshly grated coconut usually come in a foursome and are loosely packed in a mini shallow box made of banana leaves. There is a simple technique on how to eat them.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat klepon pandanš” hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
