Coba resep roti maryam / roti canai / roti prata sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan roti maryam / roti canai / roti prata! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak roti maryam / roti canai / roti prata karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti maryam / roti canai / roti prata! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak roti maryam / roti canai / roti prata hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin roti maryam / roti canai / roti prata yuk!
Untuk menyiapkan Roti Maryam / Roti Canai / Roti Prata, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr terigu pro tinggi
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 250 ml susu UHT hangat (microwave 30 detik)
- Siapkan 2 butir kuning telur
- Ambil 80 gr margarin (cairkan)
- Sediakan Secukupnya minyak untuk merendam
Roti canai or roti paratha is a crispy Indian flat bread found in Malaysia. Learn how to make roti canai from scratch with this easy recipe and video. Originated from southern India, roti canai is sometimes called roti paratha or roti prata. These roti are modified and made famous by Mamak.
Proses memasak Roti Maryam / Roti Canai / Roti Prata:
- Campurkan semua bahan kecuali minyak dan setengah bagian margarin yang musti di sisa kan untuk olesan
- Ulen hingga kalis (sekitar 10-15 menitan)
- Timbang atau bagi bagi per porsi
- Bulatkan hingga mulus
- Celup ke dalam minyak yang tadi sudah di sediakan
- Tutup dengan plastic wrap dan simpan diamkan selama 2 jam
- Giling menggunaka rolling pin hingga lumayan tipis
- Oles permukaan menggunakan sisa margarin
- Beri irisan memanjang untuk membuat tekstur 'serabut mie' pada roti nya
- Gulung seperti pada gambar, siap di pan fried
- Olesi pan menggunakan margarin, tambahkan adonan, pipihkan, masak hingga matang. Jangan terlalu lama sekali ya takut keras.
- Beri topping sesuai selera, sajikan. Video pembuatan lengkap nya ada di chanel YouTube Indonesian Tummy ya…
Sebagian mengatakan roti ini berasal dari India dan diberi nama Roti Cane karena berasal dari Chennai (Madras, India). Di negara lain, roti ini disebut Prata Roti Maryam Kare. Karakteristik unik dari makanan ini yaitu lapisan-lapisan tepungnya yang tidak menyatu satu sama lain, dan memiliki. I recently went to restaurant where the Roti was flaky, chewy, and so flavorful. I had to try making my own at home.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat roti maryam / roti canai / roti prata hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
