Ingin tau rahasia memasak sop kepala ikan tenggiri yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sop kepala ikan tenggiri terbaik! sop kepala ikan tenggiri merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak sop kepala ikan tenggiri karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop kepala ikan tenggiri! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat sop kepala ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop kepala ikan tenggiri yuk!
Untuk menghidangkan Sop Kepala Ikan Tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 buah kepala ikan tengiri (belah)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 buah timun
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 buah serai (geprek)
- Siapkan 750 ml air (didihkan)
- Sediakan 5 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Sediakan 2.5 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur (sesuai selera)
- Gunakan 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 6 sdm asam jawa
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Sambal dan bawang goreng
Beberapa daerah di Indonesia juga memiliki ikan laut Selain dikenal dengan olahan gulai kepala kakap, kakap juga sering disajikan untuk sup atau ikan Ada banyak sekali makanan khas Indonesia yang menggunakan ikan tenggiri sebagai bahan. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Berbicara tentang ikan gurame memang tidak akan pernah habis, karena memang ikan gurame ini dibuat sedemikian rupa tetap memiliki cirri yang khas mulai dari bentuk dan juga rasa yang gurih dan empuk dan juga memiliki dagingnya yang tebal menjadikan ikan gurame.
Proses membuat Sop Kepala Ikan Tenggiri:
- Lumuri kepala ikan dengan air jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis) dan beri 1 sdt garam, marinasi selama kurleb 30 menit.
- Kupas dan potong timun sesuai selera.
- Ulek/haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam sampai harum. Masukkan kepala ikan dan aduk rata.
- Tambahkan air yang sudah mendidih ke dalam masakan. Beri garam, kaldu jamur, gula pasir, dan merica. Koreksi rasa.
- Masukkan timun ke dalamnya. Masak dengan api kecil hingga timun layu dan bumbu meresap ke dalam kepala ikan (jangan terlalu lama nanti hancur).
- Sop Kepala Ikan Tenggiri siap dihidangkan.
Setelah itu masukan ikan tenggiri, masak sampai ikan berubah warna dan matang. Masukan sawi asin, tomat hijau, kecap ikan, lalu masak sampai Ikan kakap termasuk dalam jajaran ikan yang memiliki rasa daging yang paling enak. Bahkan kepala ikan ini masih memiliki banyak daging yang. Sop Ikan Tenggiri - Nila kuah Pedas tanpa Santan - Pindang Patin segar - Ikan Kembung Belo Bakar - Gulai ikan kerapu gak pake pedas - Ikan cucut dan tempe balado - Bandeng bumbu kuning - Selar balado crispy - Mangut lele santan tahu kemangi - Nasgor Jeroan Ikan Tongkol. Harga Ikan Tenggiri - Ikan tenggiri memiliki nama latin Scomberomorus.
Mudah bukan membuat sop kepala ikan tenggiri? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
