Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep klepon kulit buah naga ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Makanan klepon kulit buah naga ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak klepon kulit buah naga karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon kulit buah naga! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan klepon kulit buah naga hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin klepon kulit buah naga yuk!
Untuk menghidangkan Klepon kulit buah naga, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Kulit :
- Sediakan 180 gr tepung ketan
- Gunakan 30 gr tepung beras
- Gunakan 1 sdt gula pasir (bisa skip)
- Sediakan 1 bh kulit buah naga
- Siapkan 50 ml air
- Ambil Isian :
- Gunakan 50 gr gula merah sisir
- Sediakan Taburan :
- Ambil Kelapa parut
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 lbr daun pandan
Hal ini karena, cita rasa yang dihasilkan pada klepon ini sangat manis dan menggugah selera. Warna merah yang dihasilkan oleh buah naga juga mempercantik penampilan klepon. Contohnya ya Klepon buah naga ini. Selain jadi makin enak dan lebih banyak gizinya, klepon buah naga juga memiliki penampilan yang menarik.
Langkah-langkah menghidangkan Klepon kulit buah naga:
- Siapkan bahan, cuci buah naga sampai bersih. Pisahkan daging buahnya, potong2 kulitnya. Blender kulit buah naga ditambah air (sedikit kental seperti bubur)
- Campurkan tepung ketan dan tepung beras, tambahkan gula pasir. Masukkan 10 sdm bubur kulit naga (jangan sekaligus, sedikit2 sampai bisa dibentuk bulatan). Iris2 gula merah utk isian
- Ambil 1 sdt/selera adonan kulit, pipihkan beri irisan gula merah, tutup dan bulatkan.
- Didihkan air, masukkan klepon masak sampai mengambang tanda sudah matang. Angkat tiriskan
- Kukus kelapa parut yg sudah dicampur garam, beri daun pandan. Gulingkan kelepon ke dalam kelapa parut dan sajikan
Seperti biasa kalo weekend ada #semarak_clover & kali ini #CLOVERspesialGA_Yulia dgn tema #WarnaKuekuAlami yg disponsori oleh mbak Yulia. Pada gambar dibawah berikut merupakan rangkaian hasil penelitian, kertas tisu yang telah di basahi dengan ekstrak kulit buah naga yang di beri perasan air jeruk akan memberikan warna merah mudah (Gambar atas), pada gambar berikutnya (Gambar bawahnya) merupakan kertas tisu yang telah di letakan pada masing-masing tempatnya, tahu A merupakan tahu non formalin dengan kertas tisu tanpa ekstrak. Ketahui banyak manfaat buah naga merah untuk diet. Buah naga kaya dengan vitamin c yang merupakan antioksida. Antioksida merupakan antara faktor yang membantu mengekalkan keanjalan dan keremajaan kulit.
Mudah bukan membuat klepon kulit buah naga? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
