Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep abon tongkol pedas no msg ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan abon tongkol pedas no msg! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak abon tongkol pedas no msg karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari abon tongkol pedas no msg! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan abon tongkol pedas no msg hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep abon tongkol pedas no msg!
Untuk membuat Abon tongkol pedas no msg, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ikan tongkol putih/abu segar
- Siapkan 800 ml santan kental dari 1 kelapa
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 4 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
- Sediakan 3 lembar daun salam remukan
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 7 siung bawang merah besar
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 20 bh cabe rawit merah
- Siapkan 5 bh cabe merah besar
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 ruas jari jahe
Ikan tongkol yang dibuat abon memang terasa sangat nikmat. Rasa gurih dari daging ikan yang sangat istimewa ini terasa lebih spesial dengan racikan bumbu dengan ukuran yang sangat pas. Lihat juga resep Suwir ikan tongkol pedas nambah enak lainnya. Abon ikan, Jual abon ikan, produsen abon ikan, jual abon ikan tuna, jual abon ikan tongkol, jual abon ikan lele, produsen abon ikan tuna, produsen Dapur sehati menyediakan Aneka Lauk Non MSg, Non Pengawet, sangat praktis untuk lauk sarapan seluruh keluarga.bekal ke Sekolah , bekal ke kantor.
Proses membuat Abon tongkol pedas no msg:
- Cuci bersih ikan buang bagian kepalanya,kukus bagian badan sampai matang,setelah matang angkat lalu tiriskan dan biarkan dingin, setelah dingin pisahkan daging dengan tulangnya,lalu suwir dan uleg setengah halus
- Siapkan wajan dan minyak,tumis Bumbu halus,daun salam,daun jeruk,lengkuas sampai harum,tambahkan merica bubuk,gula dan garam (garam jangan sampai asin ya… Sampai terasa asin sedikit saja,karena nanti kita masak sampai kering kalau istilah dalam gula sampai manis jambu aja) aduk terus sampai harum dan tercium bumbu sudah matang
- Setelah bumbu harum dan matang masukan santan kental,aduk terus jangan sampai pecah,setelah berkurang santannya dan mulai kental,masukan daging ikan yg sudah di uleg tadi,aduk aduk sampai tercampur rata dengan bumbu
- Untuk 1 sampai 2 jam boleh diaduk sesekali diatas api sedang,agar tidak berkerak
- Pada jam ke 2 menuju ke 3 harus sering diaduk karena sudah mulai kering,untuk mencegah gosong,api di kecilkan sedikit sambil terus diaduk hingga terasa ringan dan berbunyi kering
- Jika sudah kering,matikan kompor diamkan sampai dingin baru di pindahkan ke wadah kedap udara agar tahan lama
Abon ikan tongkol yang dikenal dari daerah manado bercita rasa pedas dan gurih. Abon ikan tongkol memang sangat nikmat dijadikan teman makan siang. Abon ikan tongkol ada yang menyebutnya abon ikan cakalang dan abon ikan tuna ini juga bisa dijadikan makanan sehat untuk balita lho tapi jangan. Selain enak, abon ikan tongkol juga menyehatkan. Yang lebih menguntungkan adalah bisa tahan lama, sama seperti abon Jika anda ingin tahu cara membuat abon ikan tongkol, ternyata terbilang cukup mudah.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat abon tongkol pedas no msg. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
