Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep asem-asem bandeng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! asem-asem bandeng cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang takut mulai memasak asem-asem bandeng karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem bandeng! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan asem-asem bandeng hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin asem-asem bandeng yuk!
Untuk menyiapkan Asem-asem bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan utama :
- Gunakan 1/2 kg bandeng (potong sesuai selera)
- Siapkan Bumbu yang diiris tipis :
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Sediakan 3 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdm asam jawa (larutkan dengan 100 ml air panas lalu saring)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt kaldu sapi non msg
- Sediakan 400 ml air
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya minyak
- Siapkan Bumbu yang diuleg :
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam
Sebut saja bandeng bakar, bandeng goreng, pindang bandeng, bandeng asam lezat dan masih banyak lagi. Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat. Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda.
Langkah-langkah menyiapkan Asem-asem bandeng:
- Rendam bandeng selama 5 menit dengan bumbu yang diuleg, goreng setengah matang lalu angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu yang diiris tipis dan daun salam hingga layu kecuali tomat, tambahkan air larutan asam jawa (masukkan separuhnya terlebih dahulu) dan 400 ml air, tambahkan kaldu bubuk sapi non msg, garam dan tomat lalu aduk merata, biarkan mendidih dan koreksi rasa, tambahkan air asam apabila masih kurang terasa asam.
- Matikan kompor, angkat, sajikan dengan nasi hangat, hmmm seger banget yah ontiii 🤤.
Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur. Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem-Asem Ikan Bandeng Enak Sedap Khas Jawa Timur - Berbagai kota di pulau Jawa Timur memiliki beragam menu masakan lezat dan enak yang wajib untuk anda coba, salah satunya adalah asem-asem bandeng khas Jawa Timur yang memiliki citarasa lezat dan nikmat. Citarasa dari sajian khas Jawa Timur ini begitu enak dan asem yang didapat dari belimbing khas serta ada campuran rempah indonesia.
Selamat mencoba resep asem-asem bandeng! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
