Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep roti cane ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian roti cane ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak roti cane karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti cane! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak roti cane hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep roti cane!
Untuk memasak Roti Cane, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Ambil 130 ml susu uht (dipanaskan hangat kuku)
- Ambil 1 bh kuning telur
- Sediakan 3 sdm mentega (cairkan)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Mentega
Roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India, yang banyak. Roti canai is a traditional Malaysian pan-fried flatbread made with flour, water, eggs, and fat. The dough for roti canai is repeatedly folded, so the final product has a layered texture, a soft interior. Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel.
Proses menghidangkan Roti Cane:
- Campur tepung dengan garam lalu masukan telur dan susu. Uleni.
- Tuang mentega cair dan uleni kembali sampai rata lalu diamkan dalam wadah tertutup selama 15-30 menit.
- Adonan akan menjadi kalis dan elastis. kemudian bagi menjadi 7 bagian bulat kecil.
- Celup dalam minyak goreng lalu diamkan kurang lebih 2 jam.
- Pipihkan adonan, kerat dengan pisau bagian tengahnya (jangan sampai putus, Gulung lalu plintir plintir. Gulung lagi ujungnya menyerupai obat nyamuk, lakukan pada ujung 1 nya dengan arah yg berlawanan(seperti huruf s). Lalu tumpuk hingga menyerupai konde. Lalu pipihkan (jangan terlalu tipis).
- Panaskan teflon lalu masak adonan dengan api kecil, jangan lupa oleskan mentega atau minyak goreng agar tetap cantik dan tidak kering
- Wilujeng dahar.. cane siap dihidangkan dengan gulai ataupun dengan toping kental manis,atau apapun sesuai selera.
Roti canai if translated directly from Malay language would be "Flattened bread". Roti canai is a very known dish in my home country Malaysia. It's a flatbread with influences from India. Roti cane ini merupakan salah jenis kue basah yang berbahan dasar tepung terigu. Nah, buat anda yang ingin mencicipi roti cane siap saji, Anda bisa langsung membelinya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat roti cane. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.