Churos tepung kulit pisang
Churos tepung kulit pisang

Ingin tau rahasia membuat churos tepung kulit pisang yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep churos tepung kulit pisang terbaik! Hidangan churos tepung kulit pisang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Kebanyakan orang malas mulai memasak churos tepung kulit pisang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari churos tepung kulit pisang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat churos tepung kulit pisang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep churos tepung kulit pisang!

Untuk membuat Churos tepung kulit pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Gunakan 200 gr Tepung terigu
  2. Sediakan Tepung kulit pisang 75gr (bisa pakai yg sdh jadi/buat sendiri)
  3. Gunakan 6 sdm Gula pasir
  4. Siapkan 200 gr Gula halus
  5. Siapkan 1/2 sdt Vanili
  6. Ambil 75 gr Mentega
  7. Gunakan 1/2 sdt Garam
  8. Ambil 1 btr Telur
  9. Gunakan 500 ml Air
  10. Gunakan 400 ml Minyak goreng

Kulit pisang adalah limbah yang biasanya di buang percuma atau di jadikan makanan ternak. Proses Pembuatan Tepung Pisang Tepung pisang yang dibuat dalam penelitian ini menggunakan tiga varietas pisang berbeda yaitu pisang ambon, kepok, dan nangka. Proses pembuatan tepung pisang dilakukan dengan pengeringan. Tepung dari beras, ketela itu biasa.

Proses menghidangkan Churos tepung kulit pisang:
  1. Ayak tepung terigu
  2. Siapkan wajan nyalakan kompor, tuang air yg sudah di siapkan, masukan mentega, vanili, garam, gula halus dan gula pasir aduk sampai mendidih
  3. Setelah mendidih masukan tepung terigu dan tepung kulit pisang secara bertahap
  4. Jika sudah tercampur rata adonan diangkat diamkan selama 15 menit,
  5. Tambahkan sedikit demi sedikit telur yang sudah di kocok, jangan sampai adonan encer ya telurnya dipakai secukupnya saja
  6. Masukan kedalam plastik segitiga yg sudah diberi cetakan, kemudian cetak churos panjang/besarnya sesuai selera
  7. Setelah dicetak masukan kedalam kulkas -+15menit agar adonan tidak lembek/bisa juga langsung digoreng
  8. Setelah dimasukan dalam kulkas kemudian digoreng hingga matang
  9. Siap dihidangkan, bisa di taburi dengan gula halus/kental manis coklat bisa juga disesuaikan selera👌🏻

Tapi tepung dari kulit pisang itu baru luar biasa. Transportasi pengangkutan lewat laut yang terhambat gelombang besar menyebabkan harga. Selain itu, kulit pisang juga dapat dimanfaatkan dalam pembuatan jelly, cuka, dan sebagainya. Hal ini dibuktikan dengan penelitiannya tentang pemanfaatan limbah kulit pisang sebagai substituen tepung terigu dalam pembuatan mie. Hasil menunjukkan bahwa perbandingan tepung kulit pisang raja dengan tepung beras berpengaruh terhadap kandungan karbohidrat total, serat kasar, respon tekstur, dan rasa.

Mudah bukan membuat churos tepung kulit pisang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.