Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep roti canai serabut dan berserat ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan roti canai serabut dan berserat untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak roti canai serabut dan berserat karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti canai serabut dan berserat! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan roti canai serabut dan berserat hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin roti canai serabut dan berserat yuk!
Untuk memasak Roti Canai Serabut dan berserat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr Tepung terigu protein tinggi (Cakra)
- Gunakan 120 ml Susu cair
- Ambil 1 butir kuning telur
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Ambil 3 sdm margarin cair
- Siapkan Secukupnya margarin cair untuk olesan adonan saat dibentuk
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng baru
Something that I thought I would never be able to do. How to make authentic Malaysian flatbread or famously known as roti canai. Fluffy and soft with crispy edges. Dalam video Selera Bajet musim kedua kali ini, Fendi Dapur Bujang ke Gombak untuk beratur beli roti canai!
Langkah-langkah membuat Roti Canai Serabut dan berserat:
- Masukan semua bahan kering dalam wadah (terigu + garam + gula
- Masukan kuning telur, aduk hingga rata. Masukan susu cair sedikit demi sedikit sambil di uleni masukan margarin cair
- Uleni terus hingga tidak nempel di tangan (Hingga Kalis)
- Setelah Kalis, bagi adonan menjadi 6 potong lalu bulatkan dan lumuri ke minyak goreng. Diam kan sampai 1 jam
- Setelah 1 jam Gilas 1 Adonan menjadi tipis, olesi permukaan nya pakai margarin cair
- Iris-iris memanjang menggunakan pisau agar ada efek berserat dan berserabut saat di robek nanti
- Gulung memanjang dan bulatkan. Pipihkan lembut dengan jari. Panggang di atas teflon yang sudah panas dengan api kecil. Panggang sebentar saja jika ingin dibekukan.
- Bisa dimakan dengan kari daging, kari ayam atau susu kental manis 🥰
Sedap sangat ke sampai kena beratur ni? Thank you Roti Canai for this exceptional street food experience!! Roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India, yang banyak ditemukan di Indonesia. Roti ini bisa ditemukan di gerai mamak di Singapura atau di rumah makan Aceh dan Sumatra Barat di Indonesia. Di Singapura, roti seperti ini dinamai roti prata.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat roti canai serabut dan berserat. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
