Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep asem asem bandeng tahu putih ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - asem asem bandeng tahu putih! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan asem asem bandeng tahu putih karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem bandeng tahu putih! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan asem asem bandeng tahu putih hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin asem asem bandeng tahu putih yuk!
Untuk menyiapkan Asem asem bandeng tahu putih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor bandeng potong sesuai selera
- Ambil 2 buah tahu putih
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Daun bawang
- Ambil 1 ruas jari laos geprek
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Air asam jawa atau bisa kasih belimbing wuluh
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Sejumput kecil ketumbar
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan Ruas jari kunyit
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap bubuk (optional)
Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Lanjut ke Resep Asem-Asem Bandeng, masakan rumahan yang konon populer di Aceh ini paling enak dimakan dalam kondisi hangat dengan nasi putih yang pulen. ehmm mantap, kuah asem-asem bandeng nya sungguh segar dan bikin ketagihan. selain rasanya yang makyuss, cara membuat resep asem-asem bandeng presto ini juga cukup dibilang mudah dan sangat praktis. tak perlu waktu yang lama untuk membuatnya. Segarnya bandeng kuah asem-asem siap disajikan.
Cara memasak Asem asem bandeng tahu putih:
- Bersihkan bandeng kemudian lumuri dg air jeruk nipis utk menghilangkan bau amis
- Panas kan air kurang lebih 500 cc masak hingga mendidih.. masukkan potongan tahu, daun jeruk, tomat potong, dan daun bawang
- Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan..masukan laos yang sudah di geprek.
- Masukkan bandeng. Tambahkan gula garam n kaldu bubuk lalu beri air adam jawa
- Tes rasa.. asem2 bandeng siap dihidangkan
- Oiya kalau suka pedas bisa di tambahkan cabe rawit langsung cemplung ya. Selamat mencoba
Karena Olahan Bandeng Kuah Asem-asem ini sangat lezat di lidah maka ibu-ibu bisa menjadikannya sebagai menu buka puasa dan bila masih ada sisa boleh diangetin lagi untuk menu santap sahur. Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya. Bandeng adalah salah satu jenis ikan air tawar yang sangat digemari oleh para ibu.
Mudah bukan membuat asem asem bandeng tahu putih? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
