Ingin bikin kue lumpur asin yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kue lumpur asin terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan kue lumpur asin! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak kue lumpur asin karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur asin! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak kue lumpur asin hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kue lumpur asin!
Untuk menghidangkan Kue lumpur asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg tepung terigu
- Siapkan 3 buah kentang rebus
- Ambil 5 sendok makan gula pasir
- Gunakan 3 sendok makan susu kental manis
- Gunakan 4 kuning telur
- Gunakan 3 sendok makan mentega (cairkan)
- Ambil 1 sachet santan kecil
- Siapkan Bahan Ikan
- Siapkan Ikan tuna suir
- Ambil Merica
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Garam
- Gunakan Bahan putih
- Siapkan 1 sachet santan kecil
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan 1 sendok makan tepung terigu
- Gunakan Lombok merah besar
- Ambil Daun sup
- Siapkan Bawang goreng
Tapi bagi yang begitu suka manis, mungkin kue lumpur asin ini cocok di lidah Anda. Makanan khas Sidoarjo Jawa Timur berikutnya bernama kue lumpur bakar. Kue dengan isi yang sangat lembut dan lembek, saat digigit memberikan kamu rasa yang sangat nikmat. Kue ini dibuat dengan proses dibakar sehingga dinamakan dengan kue lumpur bakar.
Cara menyiapkan Kue lumpur asin:
- Siapkan bahan toping tuna.
- Tumis bawang, dan masukkan tuna yang sudah disuir, tambahkan merica dan garam. Sisihkan.
- Siapkan bahan kue lumpur
- Blender semua kentang, telur, susu, santan, mentega cair, terakhir masukkan tepung dan tambahkan air jika terlalu kental.
- Panaskan cetakan kue lumpur, olesi minyak goreng
- Tuangkan 1 sendok sup adonan, tutup. Masak dengan api kecil.
- Tambahkan adonan putih yang sudah dicampur rata. Yaitu santan, air dan tepung terigu.
- Hiasi bagian atasnya dengan ikan tuna, daun sup dan tambahan bawang goreng
Ini resep kue lumpur yang asin dan gurih. Rasanya dijamin mantul, gampang bikinnya, bisa jadi ide jualan. Bahan-bahan : Telur Garam Kunyit bubuk Kaldu bubuk Tepung. Berbagai varian lumpur, Lumpur Asin bisa anda jadikan hidangan malam minggu keluarga anda. Topping dari lumpur asin bisa anda sesuaikan sendiri.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kue lumpur asin hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
