Coba resep asem-asem bandeng ala kampung #bikinramadanberkesan sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! asem-asem bandeng ala kampung #bikinramadanberkesan cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah minder duluan asem-asem bandeng ala kampung #bikinramadanberkesan karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem bandeng ala kampung #bikinramadanberkesan! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat asem-asem bandeng ala kampung #bikinramadanberkesan hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin asem-asem bandeng ala kampung #bikinramadanberkesan yuk!
Untuk menghidangkan Asem-asem bandeng ala kampung #BikinRamadanBerkesan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor bandeng segar(disisik bersih dan potong sesuai selera)
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 4 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Sediakan 3 cabe rawit(sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Siapkan 2 kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Siapkan 1/2 cm kencur
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Ambil 1 batang sereh(geprek)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang daun pre(iris tipis)
- Siapkan 1 buah tomat(belah empat)
- Sediakan 1 bungkus kecil asam jawa
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan Kaldu bubuk(bisa skip)
- Sediakan 600 cc Air
- Gunakan Bawang goreng
Resep Asem-Asem Ikan Bandeng Enak Sedap Khas Jawa Timur - Berbagai kota di pulau Jawa Timur memiliki beragam menu masakan lezat dan enak yang wajib untuk anda coba, salah satunya adalah asem-asem bandeng khas Jawa Timur yang memiliki citarasa lezat dan nikmat. Lihat juga resep Garang Asem Kepala Salmon enak lainnya. Anda bisa menggunakan daging ayam kampung maupun daging ayam biasa. Untuk asem-asem bandeng kali ini kita menggunakan asem, jika tidak ada bisa diganti dengan blimbing wuluh.
Proses memasak Asem-asem bandeng ala kampung #BikinRamadanBerkesan:
- Blender semua bahan bumbu halus dengan 1 sdm minyak
- Tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukkan semua bumbu pelengkap tunggu sampai layu
- Tambahkan kurleb 600 cc air,lalu masukkan asam jawa dan potongan ikan bandeng
- Tunggu sampai mendidih,koreksi rasa,angkat dan sajikan… jangan lupa taburi bawang goreng…
Ayam kampung (bukan ayam kampung juga ga masalah kok, sesuai selera aja) yang dikukus bersama bumbu yang gurih asam dan pedas ini memang sangat sedap. Aroma bawang dan daun pisangnya membuat sajian ayam ini bumbunya meresap dan aromanya harum semerbak. Baik di Jawa Timur maupun Jogja, punya kekhasan sendiri pada rasa garang asem ayam kampung. Sajian ikan khas Makassar yang sekilas terlihat mirip dengan asem-asem dan pindang bandeng ini. Ikan 'kuah kuning' yang juga disebut 'palumara' memiliki cita rasa gurih, segar, dan pedas yang khas.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat asem-asem bandeng ala kampung #bikinramadanberkesan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
