Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep churros crispy ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan churros crispy ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak churros crispy karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari churros crispy! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat churros crispy hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep churros crispy!
Untuk menyiapkan Churros Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 120 gr Tepung Terigu (akupake yg segitiga biru)
- Siapkan 50 gr Butter/Margarin (aku pake palmia)
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 2 sdm / sesuai selera gula pasir
- Gunakan seujung sdt baking soda
- Gunakan 1 sdt vanila essence
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan minyak untuk menggoreng
- Gunakan gula halus + kayu manis bubuk (bahan pelengkap)
Many people wonder where churros come from originally. The churro that we know today hails from Spain, but the technique of frying dough is believed to have originated in China, and introduced to the Iberian Peninsula by Portuguese sailors. In my opinion Churros are one of the worlds best desserts - when made fresh from scratch of course. These are hands down the best churros I've ever had, even better than those I got in the Mexican market.
Langkah-langkah memasak Churros Crispy:
- Panaskan air, gula pasir, garam dan margarin/butter di api kecil masak hingga semua bahan tercampur rata
- Jika sudah mendidih, masukkan tepung dan baking soda
- Aduk hingga tercampur rata (sambil matikan kompor)
- Dinginkan adonan tepung kurang lebih 3 menit
- Masukkan vanilla essence dan telur ke dalam adonan, aduk hingga tidak lengket
- Siapkan papping bag dan spuit (bintang 8) masukkan adonan ke dalam papping bag
- Panas kan minyak dengan api kecil
- Bentuk/cetak adonan yg telat dimasukkan ke dlm paping bag lalu goreng hingga kuning keemasan (tipsnya biar crispy harus goreng dg minyak banyak dan sering diaduk biar matangnya merata)
- Angkat, sajikan, bisa di taburi bahan pelengkap ya kalau suka, seperti campuran gula halus dan kayu manis bubuk td atau bs juga pake coklat cair atau glaze
They're crispy on the outside, soft and tender on the inside and they have a flavor no one can resist! Any churro is a good churro, as far as I'm concerned. But they are definitely WAY better when they're freshly fried than they are after they've been sitting. As they sit they tend to lose that crispy exterior, so I'd recommend enjoying these as quickly as possible! Repeat until the pan is full but the bites still have room to fry.
Mudah bukan membuat churros crispy? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
