Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep churros ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian churros ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak churros karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari churros! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan churros hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin churros yuk!
Untuk menyiapkan Churros, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 150 ml air matang
- Siapkan 40 gr gula kelapa (kalo gulpas cukup 20gr aja)
- Gunakan 40 gr unsalted butter
- Ambil 120 gr tepung singkong gluten free (segitiga biru juga bisa ya)
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan Saus
- Sediakan 100 gr dark chocolate
- Siapkan 20 ml susu rendah lemak
Now comes the fun part: It's time to fry the churros! Repeat until the pan is full but the bites still have room to fry. Cook the churros until they're golden brown on all sides. Remove from heat and stir in flour.
Langkah-langkah memasak Churros:
- Campur air, gula dan butter. Masak dengan api sedang
- Setelah mendidih, kecilkan api, masukkan tepung. Masak kurleb 3 menit hingga adonan tercampur rata dan tidak lengket
- Angkat adonan. Diamkan hingga dingin kurleb 10 menit
- Masukkan 1 telur. Aduk hingga rata dan menyatu
- Masukkan 1 telur lagi. Krmbali aduk hingga tercampur rata dan menyatu
- Tuang adonan kedalam plastik putih, potong ujung plastik (kalo mau bagus, pake spuit yg brntuk bintang. Saya gak ada 😅)
- Panaskan minyak. Tuang adonan secukupnya lalu gunting. Masak hingga kecoklatan. Siap disantap
- Untuk bikin saus. Tuang cokelat dan susu. Masak dengan api kecil hingga cokelat meleleh dan tercampur rata. Angkat dan sajikan untuk cocolan.
Make churros: In a large saucepan over medium heat, add water, butter, and sugar. Bring to a boil, then add vanilla. Turn off heat and add flour and salt. Spain's equivalent of doughnuts, churros are famous throughout the world. They are commonly enjoyed for breakfast or the Spanish afternoon snack called the merienda, and are sold at cafes, churros bars, and from street vendor carts.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat churros hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
