Ingin memasak kue lumpur jagung gurih yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kue lumpur jagung gurih terbaik! kue lumpur jagung gurih cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Banyak orang tidak berani memasak kue lumpur jagung gurih karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur jagung gurih! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan kue lumpur jagung gurih hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kue lumpur jagung gurih!
Untuk membuat Kue Lumpur Jagung Gurih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 80 gram terigu
- Ambil 2 jagung manis
- Sediakan 3 butir telur
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt merica halus
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu
- Gunakan 1/4 sdt baking powder
- Ambil 1/2 butir bawang bombay
- Sediakan 30 gram keju parut (melt/cheddar)
- Ambil 1 sdm mentega/minyak goreng
- Gunakan Secukupnya daun seledri
Resep Kue Lumpur Gurih dengan Topping Tumisan Ayam. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kue lumpur gurih topping tumis daging ayam ini adalah variasi dari kue lumpur manis. Sedap sebagai teman ngopi atau teh.
Proses memasak Kue Lumpur Jagung Gurih:
- Sisir jagung dan haluskan terlebih dahulu (bisa diblender dengan 1/2 gelas air)
- Cincang bawang bombay dan tumis
- Kocok telur hingga mengembang
- Masukkan terigu, susu bubuk, garam, kaldu, merica, gula, baking powder, mentega cair/minyak goreng dan aduk merata.
- Masukkan tumisan bawang bombay dan aduk kembali.
- Olesi loyang dengan minyak/ tepung lalu tuang adonan.
- Masukkan pada oven (saya gunakan oven tangkring dg api kecil).
- Setelah bagian atas agak mengeras, taburi parutan keju dan irisan daun seledri.
- Oven kembali hingga matang (ditandai dg adonan tidak menempel ketika ditusuk garpu).
- Angkat dari oven, iris dan sajikan !!
Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu makanan tradisional jajanan pasar yang hingga kini masih eksis di dunia kuliner. Lembutnya tekstur kue dengan aroma pandan dan vanili adalah kelebihan utama dari Kue Lumpur sehingga banyak digemari orang. Kue lumpur gurih ini adalah salah satu kue alternatif kalo udah bosan sama yang manis manis. Ini adalah salah satu kesukaanku dan suka beli di penjual kue kalau lagi ketemu. Seringnya kalau lagi ke Makassar aja baru ketemu..
Mudah bukan membuat kue lumpur jagung gurih? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
