Coba resep churros labu kuning sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu churros labu kuning ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak churros labu kuning karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari churros labu kuning! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan churros labu kuning hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin churros labu kuning yuk!
Untuk menyiapkan Churros Labu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 150 gr labu kuning yang sudah dibersihkan
- Siapkan 200 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt vanili bubuk
- Ambil 75 gr margarin
- Sediakan 200 ml air
- Ambil 3 butir telur ayam (size 3)
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Secukupnya gula donat
Tambahkan air, campur hingga adonan bisa dibentuk Pasang di loyang atau wadah lain yang digunakan. Di banding churos resep luar yang aku coba kemaren.aku lebih suka yang versi Indonesia ini.hihi.soalnya lebih enak.nggak terlalu banyak pakai margarinnya.dan lebih terasa gigitannya.karena lebih padat, nggak kopong banget gitu.karena di tambah ubi.jadinya.kalau habis di goreng itu.rasanya enak banget.kres.kres.garing di luar.dan lembut di dalam.kriuk enak gitu.perpaduan rasa. Pada kesempatan kali ini saya akan membahas Cara Membuat Churros Green.churros dibuat pertama kali oleh penggembala Spanyol yang hidup nomaden di dataran tinggi untuk menggantikan roti segar. Masukkan labu kuing ke dalam panic kemudian tambahkan air setinggi labu. (jika ingin kuah lebih banyak bisa ditambahkan air lagi).
Cara menyiapkan Churros Labu Kuning:
- Kukus potongan labu sampai lembek. Angkat lalu dalam keadaan masih panas, labu dihaluskan dengan menggunakan garpu. Sisihkan.
- Terigu dicampur dengan baking powder
- Campur air, margarin, garam, gula, dan vanili bubuk jadi satu ke dalam panci. Masak sampai marfarin mencair.
- Setelah margarin cair, kecilkan api. Masukkan campuran terigu dan bakung powder. Aduk sampai rata dan kalis. Pastikan tidak ada lagi tepung yang menggumpal. Setelah kalis, matikan api. Biarkan sampai hangat kuku.
- Setelah adonan hangat, pindahkan ke dalam wadah besar (baskom). Mixer sebentar untuk memastikan sudah tidak ada uap panas lagi. Lalu masukkan labu kuning yang sudah dihaluskan. Mixer sampai rata. Masukkan telur satu per satu sampai kalis dan licin.
- Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga (pipping bag), lalu ambil 1 lagi plastik segitiga, masukkan spuit bintang ukuran besar. Potong masing-masing ujung plastiknya. Semprotkan adonan diatas wajan sesuai ukuran yang diinginkan. Gunakan gunting bersih untuk memotongnya. Lakukan sampai wajan penuh. Goreng sambil dibolak-balik agar bentuknya cantik. Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Setelah ditiriskan, ambil chorros, gulingkan di gula donat. Bosa juga dicocol saus coklat, susu kental manis atau original juga enak.
Cara Membuat Churros Mini - Nama kue kering churros mungkin sudah sering kamu dengar. Camilan yang sekilas mirip dengan sus kering namun berbentuk Sudah beberapa kali aku mencoba membuat kue labu kuning, tapi selalu gagal. Kali ini saya masukkan labu kuning dalam masak lomak ini dan untuk aromanya pula saya masukkan daun kunyit Menu ini nyata sedap bersama sambal belacan, ikan masin dan ulam ulaman Masak Lomak Cili Padi Ayam Bersama Labu CHURROS Video credit:. Campur susu kental manis dengan labu kuning halus, sisihkan. Churros, seringkali di sebut dengan donat a la Spanyol, merupakan makanan ringan/snack sejenis pastry yang digoreng, terbuat dari adonan dasar choux.
Selamat mencoba resep churros labu kuning! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
